大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鱼有哪些汤的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
哪些鱼可以做汤好喝？
鲫鱼炖汤好喝又营养。
2、木瓜鲫鱼
原料：木瓜半个，白鲫鱼一只，甜杏仁2钱。
做法：锅里放少许的油，放入生姜片煸一下取出。将鲫鱼用小火两面煎一下，倒入1碗的水，用大火煮开后，加盐，加杏仁，木瓜切成小块放入，小火煮20分钟即可。在汤里再加入一些淡奶能够去鱼腥味，效果会更佳
鱼做汤的做法？
1.
首先准备好一条鲫鱼约500克，如下图所示，在购买鲫鱼的时候，尽量让摊贩把鲫鱼收拾干净。
2.
锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成温。
3.
接着再把鲫鱼放入锅中，煎至两面金黄定型。
4.
什么海鱼煲汤好喝？
几乎所有的海鱼都可以做汤，只是由于成本的原因，一般都选用不值钱的小鱼。
如果不考虑其它，乌鱼（虽然它不是鱼）做的汤是全世界公认的，著名的意大利海鲜面就是用乌鱼汤。
海鲈鱼
海鲈鱼，体型较大，分为白鲈和黑鲈，海鲈鱼体型粗而较长，富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素，海鲈鱼炖汤同样肉质鲜美，适合当做补品食用；
海鱼中煲汤好吃的种类很多，其中有一种鱼叫沙光鱼，无鳞无刺，煲汤的口感特别好，选用鲜活的沙光鱼宰杀洗净以后，用开水川烫去除鱼身表面的粘液，锅中烧油，把鱼简单煎一下，然后倒入开水，大火猛烧5到8分钟，鱼汤像牛奶一样浓白，滴入少许的料酒盐，放入葱姜，再烧两三分钟，如果以后即可关火出锅，有俗话说，八月杀光鱼赛羊汤，形容沙光鱼汤多么的滋补美味。
一般来说，所有的海鱼都可以用来煲汤喝，个人觉得龙利鱼,大黄鱼,海鲈鱼等煲汤都挺好的。
什么鱼做汤最好喝？
鲤鱼：平凡普通的淡水鱼，上海的“鲤鱼滚萝卜丝汤”，将鲤鱼煎香，然后炒萝卜丝，加水，猛火略滚，最后收火慢慢煨半个小时，一锅又香又浓又甜的乳白色的汤就好啦！
龙利鱼
龙利鱼没刺，做汤开胃又鲜嫩，而且孩子多吃还不容易近视。龙利鱼出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老。龙利鱼无腥味和异味，属于高蛋白，营养丰富。历来为中国沿海广大消费者待客的上等佳品，深受广大消费者青睐，同时据营养测定，龙利鱼又被称为“护眼鱼肉”。所以用它为主料的汤，还特别适合整天面对电脑的上班族喝。它跟维生素丰富的番茄搭配起来，入口即化，鲜美爽口。所以说它也是很多人的最爱，价格便稍稍有点偏高
到此，以上就是小编对于都有哪些鱼汤的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
