大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广元夜凉面有哪些的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
广元蒸凉面的做法和配方？
第一步：【调】
将米粉和水按照1:3的比例，仔细搅拌成米浆，至米浆中没有硬颗粒为止。
第二步：【蒸】
将蒸锅加入足量的水，蒸盘上刷一层薄薄的菜籽油，大火将水煮沸，随后将搅拌好的米浆均匀地淋入蒸盘内，厚度请根据个人喜好即可。
第三步：【蒸】
用大火蒸2～3分钟，等待米浆结成米皮即可。
第四步：【蒸】
用菜籽油将米皮表面和案板都刷出一层薄薄的油色，再用筷子或小勺，沿米皮边缘划一圈，方便米皮脱离蒸盘。
第五步：【蒸】
将米皮剥离蒸盘，平铺在刷过菜籽油的案板上，等米皮自然冷却就好了。然后重复上面的步骤，得到一些米皮再往下看。
1、由大米推磨成浆，其中加入少许饭米，为其口感可适当加入少许糯米
2、然后在屉笼里铺上一层布，将米浆均匀倒入其中，蒸5-8分即可，取出晾冷，用刀切成1厘米宽细条壮
3、加入酱油，醋，辣椒油，蒜水等调味料凉拌既成既食
广元凉面的做法？
1.
首先准备好面条500克，如下图所示。
2.
锅中放入1000毫升的水，开大火煮开。
3.
接着再把面条500克放入其中，煮五分钟即可。
4.
广元凉面哪最好吃啊？
泉眼无声惜细流，树阴照水爱晴柔，夜来风雨声，花落知多少。
竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。
月下飞天镜，云生结海楼。
种豆南山下，草盛豆苗稀。
人皆苦炎热，我爱夏日长。
到此，以上就是小编对于广元夜凉面有哪些特色的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用。
