大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于在家最快做凉面的方法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
西宁凉面做法？
主料：面条2斤，韭菜300克。
辅料：盐5克，味精3克，食用油少。
步骤一，准备长面条，宽细都可以。
步骤二，准备好韭菜。
步骤三，锅中放水，水烧开后放些盐，再放入一小把面条。
步骤四，面条煮好后控干水捞出，放入盘中，用筷子摊开放置一旁放凉。
步骤五，面条变凉后倒些食用油拌均匀，放一旁备用，面条已经做好了。
步骤六，切碎韭菜
步骤七，切好的韭菜放入碗中，放入盐和味精。
步骤八，锅中倒入食用油烧热。
先和面，里面加的料一样不能少，按面的比列加，面揉成光滑的面团，放在清水里使劲的捏，捏到面干净为止，剩下的面是面动，再澄清然后把多余的水倒出，再加上食减，要适当，不能多也不能少，搅拌，烧开水，在上蒸锅，等熟了取去，弄好条料，开始吃了，美味可口。
水开煮面 ，然后捞出来过凉水 ，然后 把练好的油放进去 ，再弄一些韭菜辣椒油就可以吃了
简单快速的午餐做法？
芋头芝士虾；主料：芋头10个、芝士片2片、大虾3头。辅料：盐1茶匙、葱花适量、孜然粉适量、色拉油2汤匙、料酒1汤匙、糖1茶匙。做法。
1.芋头洗干净，削皮。对半切开，上锅蒸熟。这种小芋头差不多蒸十分。左右就熟透了。
2.虾剪去虾枪，虾须，开背，去沙线沙包。把背开下面去，就留肚子那不要切断。用刀轻轻剁几下。抹上料酒去去腥。
3.在碗里倒点色拉油，食用油都行。加盐，糖，孜然粉，也可以再加点胡椒粉，随个人口味。搅动均匀。
4.蒸好的芋头摆到烤盘里。拿刷子把刚才那些调好的色拉油刷到芋头和虾上面。大概这么腌五分钟。
5.取一片芝士切条，另一片芝士切丁，剩下的芋头一起剁碎拌在一起。
6.芝士条随意摆在芋头上面。芝士芋头碎塞在虾身上。7.摆好盘，预热烤箱。
煎鸡蛋面
首先锅里放油，打入一个鸡蛋，两面煎熟。拿一个碗，碗里放入一勺生抽和适量盐。再往锅里倒一碗水，烧开，放入摘好的青菜，烫熟，关火。另起一锅水，烧开放入面条，煮熟，捞到碗里洒入适量的胡椒粉，就可以吃饭了
一、西芹木耳炒豆腐干
食材
西芹一根、黑木耳适量、豆腐干适量、红椒一个、盐适量、生抽适量、鸡精适量。
做法
1、西芹心，红椒切斜片，黑木耳泡发，豆腐干切粗条。
2、锅内适量油烧热，姜蒜，花椒炒香。
3、西芹木耳，红椒放入。
4、翻炒几下，倒入一勺开水。
5、豆腐干放入翻炒几下。
6、适量盐，生抽，鸡精调味，翻炒均匀关火盛盘。
1. 意式三明治：将面包切片，涂上番茄酱，放上生菜叶、法式干酪和烤火腿片，再加上橄榄油和黑胡椒调味即可。
2. 简易沙拉：将水果和蔬菜切成小块，撒上芝士碎和坚果，倒上沙拉酱，拌匀即可。
3. 炒鸡蛋饭：将鸡蛋打散煮熟，加入白米饭，用酱油和盐调味，略炒均匀即可。
4. 便捷面条：将方便面煮熟，加入蔬菜和鸡肉，用酱油和辣椒油调味，再撒上绿色洋葱和香菜即可。
5. 前一晚剩菜：将前一晚的剩菜热一热即可食用，既省事又可口。
湖南凉面的做法及调料配方怎么做？
1、准备食材：面粉500g、精盐5g、碱3g；
2、面粉、精盐、食用碱的配入比例是：100:1：0.5取干净碗倒入清水，调入5克精盐。
3、调入3克（半汤匙左右）的食用碱，调匀。面盆里倒入500克的面粉（两人量），倒入配好的盐碱水，边倒入边用筷子搅拌成面碎。
4、把面碎和成稍微硬一些的面团，盖好面团饧30分钟至面团回软，取出面团，揪成小一点的面剂，用擀面杖擀成1-2毫米的厚薄均匀的薄片，把擀好的面片洒上一层干面粉，折叠起来，折叠成这个形状，在面片的前方放上擀面杖方便一会儿放面条。
5、用快刀用直切法缓慢均匀的切下成面条，宽窄随意。
到此，以上就是小编对于在家最快做凉面的方法是什么的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用。
