大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于干米皮的制作方法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
免煮干面皮怎么做？
用料
面粉：500g
水：适量
盐：1汤匙
糖：1汤匙
香醋：3汤匙
香油：1汤匙
自制辣椒油：1汤匙
生抽：2汤匙
蒜泥：2汤匙
凉皮晒干的过程有哪些？
凉皮做好后真张或切成宽条放在阳光下晒几天收了即可
1、食材：凉皮适量，生抽，芝麻油，醋适量，蒜泥适量。
2、先准备好材料，葱姜蒜。
3、把凉皮放水里泡一下。
4、在锅里放适量的水。
5、到凉皮煮到硬度差不多可以吃的时候捞出来放凉水里过一下。
6、加入适量的作料，生抽、蚝油、少许盐和醋、鸡精、芝麻油。
7、根据个人口味调拌一下。
8、装盘，就好了。
1、取新买回来的干凉皮；
2、吃之前要先将凉皮进行在水中泡一泡，50-30分钟即可；
3、把泡好的凉皮放入到盘子里进行准备调拌；
4、加入适量的碎葱花姜蒜等，加入佐料辣椒，芝麻酱，香油进行搅拌均匀；
5、把佐料充分得搅拌均匀即可食用，凉拌凉皮就好了。
制作步骤
1、先来泡绿豆，1000克绿豆加水泡一夜。
2、泡过的绿豆会变鼓起来，捞出来沥干水分。
3、接着加清水打成豆浆，然后用纱布包起来滤出豆渣。多清洗两遍，把里面的淀粉都洗出来。
4、然后让这些水沉淀4个小时。
5、4个小时后把上面的水倒掉，这个白色的就是绿豆淀粉了，因为沉淀的时间比较短，这个就是绿豆粉浆，可以直接用来做凉皮。
免煮干凉皮怎么做？
1.将干面凉皮50克放在碗里，倒入30度温开水浸泡15分钟，拿出剂干水侍用。
2.黄瓜50克洗干净切丝，绿豆芽50克在开水中烫熟，小辣椒1个切碎。
3.把切好的黄瓜丝和凉皮，绿豆芽装上小碗备用。
4.在碗里倒入辣椒油25克、芝麻油3克、一品鲜酱油10克、醋10克、盐3克、蚝油2克、搅拌均匀，放入小米椒，倒入凉皮搅拌均匀。
干凉皮的凉拌做法？
1、取新买回来的干凉皮。
2、吃之前要先将凉皮进行在水中泡一泡，50-30分钟即可。
3、把泡好的凉皮放入到盘子里进行准备调拌。
4、加入适量的碎葱花姜蒜等，加入佐料辣椒，芝麻酱，香油进行搅拌均。
5、把佐料充分得搅拌均匀即可食用，凉拌凉皮就好了。
扩展资料
凉皮，起源于陕西关中地区的汉族传统美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。
冬天吃面皮你能保暖，夏天吃你能消暑，春天吃你能解乏，秋天吃你能去湿，凉皮真可谓是四季皆宜、不可多得的天然绿色无公害食品。《本草纲目》上说：米能养脾，麦能补心。根据原料选用和制作方法的不同，各地叫法也不同。
到此，以上就是小编对于干米皮的制作方法视频的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
