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熟红薯干怎么做好吃?红薯可以制作哪些食品

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红薯可以制作哪些食品的问题,于是小编就整理了1个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
  1. 熟红薯干怎么做好吃?

熟红薯干怎么做好吃?

晒干的熟地瓜干可以用来做很多美味的食品,以下是一些建议:

熟红薯干怎么做好吃?红薯可以制作哪些食品-图1

泡水:将熟地瓜干放入清水中浸泡至软化,这样它们更易于处理并且更容易吸收其他食材的味道。建议泡发的时间不要过长,否则会影响口感。

做甜品:将泡软的熟地瓜干切成小块,加入糯米粉和适量的水,揉成面团,再做成各种形状的糯米糍、汤圆、芋圆等,煮熟后可以沾上椰丝、

1、首先,需要先要选择红薯,市面上的红薯干有非常多种,紫薯的,桔黄色,薯色的等,相对比较好吃的是薯色的,它的原薯是白色的红薯。

熟红薯干怎么做好吃?红薯可以制作哪些食品-图2

2、白色的红薯单煮不是很好吃,太软并太甜了但如果用来做红薯的话却刚刚好,做红薯可选择白色的。

3、买回红薯后,可放在阴凉的地方,让红薯略蔫并且在太气非常好时,将红薯洗净蒸煮。

4、先准备一些晒红薯的器具做准备,将红薯煮熟后,把红薯的外皮去掉,再将去了皮的红薯切成想要的大小,放在晒红薯的器具上晒太阳。

熟红薯干怎么做好吃?红薯可以制作哪些食品-图3

5、如果天气好的话,一般有一天就会晒的略干,这时需先准备一些淘米水,在红薯干晒有半干的状态时,将半干的红薯放入淘米水中全全浸过拿出再继续晒太阳。

6、淘米水可让红薯晒干后也会很软,同时还有米香, 红薯需要的干度自己可以把握,感觉有嚼劲就可以了。

一、自制脆片地瓜干

1、地瓜洗净用电锅蒸熟后剥去外皮

2、切成约0.4公分的薄片状,铺在烘培纸上

3、用烤箱140度烘烤一小时左右(依个人烤箱更改时间)

4、取出就完成好吃的地瓜干罗^^

二、地瓜干的做法

1、窖藏

大家都知道冬天的地瓜最甜,这是因为刚刚产出的地瓜水分大,所以这边都是把新地瓜放到”地瓜窖”里边,等到冬天了才开始逐渐取出。

2、清洗后锅蒸

把取出的红薯清洗后,就上锅蒸,和蒸笼包那样。

凉晒红薯干要选好的红薯,如红皮白芯的梨孑香就很好,把买回的红薯洗净去掉两头,放在蒸锅里蒸熟䒱透,然后把红薯从锅中取出,凉透,只有凉透才好天切出好看的堑壮,把切好的红薯凉到通冈自阳的地方,两天差不多凉晒好,然后在放洶米水里去冲洗,取出继续凉晒,根椐个人的囗味凉到什么程度孰㔿以了。

到此,以上就是小编对于红薯可以制作哪些食品呢的问题就介绍到这了,希望介绍的1点解答对大家有用。

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