大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电饭煲做月饼的方法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
用电饭煲做月饼的最简单方法?
准备材料:皮19-20克,陷30克,电饭煲。
将皮和陷混合在一起,揉成面团。
将面团分成小块,搓成小球。
将小球放入电饭煲中,按下煮饭键。
煮好后,取出月饼,晾凉即可食用。
可以根据个人口味,加入不同的馅料,如红豆沙、绿豆沙等。
注意不要过度加热,以免影响口感。
以上就是使用电饭煲做月饼的最简单方法,你可以根据自己的口味选择不同的馅料。
电饭煲月饼做法?
月饼皮:普通面粉 540克 豆油 100克 玉米油 100克 白糖 200克 水 60-70克
鸡蛋 1只 小苏打 2克 泡打粉 2克 月饼馅:苏子 400克 椒盐 10克
熟糯米粉 90克 白糖 80~90克 玉米油 60克 熟芝麻 适量 水 适量
蛋液:鸡蛋 1只 水 适量
紫米月饼做法?
步骤 1
紫米、糯米洗一遍,加水泡一晚上,上蒸锅蒸50分钟。蒸好后加红糖搅拌,凉透后加椰蓉搅匀(糯米太湿就多加,太干就少加一点)。馅儿就做好了
步骤 2
转化糖浆,油,碱水放在一个容器里充分搅拌,放入面粉拌匀。覆盖保鲜膜醒2小时就可以了。
步骤 3
做好的面皮和馅都分成25~30克一份,面皮摊平裹馅,搓圆,模具按压造型。
步骤 4
烤箱预热不预热都行,200℃烤20分钟,烤到5分钟时可以刷一层蛋黄液,也可以不刷,
紫米
一杯
低筋面粉
适量
红豆
半杯
芝麻粉
两大匙
地瓜
两条
食材:
冰皮:糯米粉40克 澄粉30克 粘米粉30克 砂糖40克 牛奶170克 玉米油20克 紫薯粉适量 熟糯米粉少许
紫米馅:紫米200克 清水250克 砂糖40~50克 炼乳20克 黄油或椰子油10克 海盐2克
做法:
先做紫米馅.紫糯米无需浸泡清洗干净沥干水分,放入电饭锅中加入清水.设置焖饭键煮30分钟,煮好趁热加砂糖、炼乳、黄油翻拌均匀.晾凉备用
冰皮燕窝月饼怎么吃?
这样吃。取出冰皮燕窝月饼后,搭配红酒吃。你轻轻咬开月饼的外皮,看到里面的燕窝纹路,口感非常不错。吃起来相当好吃的。
冰皮燕窝月饼的吃法如下:
从冰箱取出冰皮燕窝月饼,放置10分钟左右,使其表面软化。
切开月饼,可以看到清晰的燕窝纹理。
食用冰皮和燕窝,将两者搭配在一起,尽情享受独特口感。
也可以把月饼解冻后再加热。解冻后,用电饭煲蒸煮功能加热一下冰皮月饼,让月饼更加软糯,口感更佳。
到此,以上就是小编对于电饭煲做月饼的方法窍门的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用。