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枇杷酱怎么做好吃?(枇杷酱的制作方法)

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枇杷酱的制作方法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
  1. 枇杷酱怎么做好吃?
  2. 怎样自制枇杷果酱?
  3. 枇杷酱要熬多久时间?
  4. 自制枇杷果酱保存多久?

枇杷酱怎么做好吃?

选用外观正常、饱满、无病虫害、成熟度好的枇杷果为加工原料。

枇杷酱怎么做好吃?(枇杷酱的制作方法)-图1

2.将枇杷清洗干净,备用。

3.将枇杷放入沸水中烫漂一会儿,立即捞出,马上放入冷水中,又立即捞出。这样做的目的是为了很方便地将枇杷的外皮去除。

4.剥除枇杷的外皮,切开果实,去除果核和果实内部的白膜。

枇杷酱怎么做好吃?(枇杷酱的制作方法)-图2

5.将经过上述处理的枇杷果肉放入破碎机中,碎成小块枇杷(枇杷粒)。

关于这个问题,枇杷酱的制作方法如下:

材料:

枇杷酱怎么做好吃?(枇杷酱的制作方法)-图3

- 500克枇杷

- 200克白糖

- 适量柠檬汁

步骤:

1. 将枇杷洗净,去皮去核,切成小块备用。

2. 在一个锅中,加入切好的枇杷和白糖,搅拌均匀。

3. 将锅放在中火上煮,不停地搅拌,直到糖完全融化。

4. 调小火,继续煮约30分钟,不停地搅拌,直到酱变稠,并且能够均匀地附着在勺子上。

1、枇杷放入盐水中浸泡2个小时左右2.浸泡的枇杷虑出洗净,去除里面的核和头尾。

2、放入容器,加入冰糖(我选用冰糖没有得可以用白糖,因为冰糖比较不容易上火)腌制12小时左右。腌制后水分会被腌出来,到时直接熬不需要再加水切记!

3、慢慢熬,要有耐心!要看住不时搅拌,越到收水时越搅拌!要不容易烧焦。

4、熬到这样差不多了,等冷却加入蜂蜜搅拌均匀就可以装入瓶子(瓶子干燥消毒枇杷膏能保存更久),放到冰箱随时可以吃上甘甜的枇杷膏!

1、枇杷肉用处理器打碎,打至见到小颗粒的果肉即可。

2、加入300克的白糖,搅拌均匀,放置一小时。

2、开中火煮沸,液面上升时,转小火慢慢熬,去除汁水。

3、当酱汁熬到浓稠状时,加入60克的柠檬汁,继续熬五分钟。

4、煮好后在锅里稍凉,在果酱温度不低于85度的时候,装瓶并盖紧,放在室温下凉透后放冰箱冷藏保存。

怎样自制枇杷果酱?

选用外观正常、饱满、无病虫害、成熟度好的枇杷果为加工原料。

2.将枇杷清洗干净,备用。

3.将枇杷放入沸水中烫漂一会儿,立即捞出,马上放入冷水中,又立即捞出。这样做的目的是为了很方便地将枇杷的外皮去除。

4.剥除枇杷的外皮,切开果实,去除果核和果实内部的白膜。

5.将经过上述处理的枇杷果肉放入破碎机中,碎成小块枇杷(枇杷粒)。

1、 挑选新鲜的枇杷。

2、去皮去籽后用清水浸泡,防止变色,捞出备用。

3、料理机将枇杷果肉打成泥。

4、准备好冰糖和柠檬。

枇杷酱要熬多久时间?

枇杷洗干净,去皮去核,用白糖腌渍30分钟; 

先用大火烧开,换小火熬煮40分钟左右直至果肉变成果泥状,水分完全蒸发,期间要不断搅拌以防粘锅; 

熬好的枇杷酱离火凉凉,盛入干净干燥的密封罐中,放入冰箱冷藏保存。

自制枇杷果酱保存多久?

制作枇杷果酱后,一般可以保存 1-2 年的时间。以下是一些保存果酱的建议:

1. 在制作果酱前应先清洗干净枇杷并消毒罐子,以免细菌感染。

2. 制作果酱时使用适量砂糖进行糖度控制,糖度越高保存时间越长。

将枇杷果酱存放在常温下,保存的时间较短,易滋生细菌等有害物质,出现发酸等变质情况,一般可保存5-7天,若是将枇杷果酱存放在冰箱中,保存的时间较长,因为冰箱温度较低,能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生,可延长食材的保质期,一般可保存1-2个月。

到此,以上就是小编对于枇杷酱的制作方法视频的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用。

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