大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于死面能做哪些饼的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
死面锅饼家常做法？
答：死面锅饼家常做法是：首先取适量的面粉放入盆中，然后在里面加适量的水，加水的同时用筷子搅拌。搅拌后，在用手揉搓成面团，最后在擀成圆形后放入锅中，中火烙三分钟左右。即可
死面大饼制作步骤
1、准备原料：面粉500克、温水350克、盐3克、油5克、葱花
2、将面粉、盐、油全部倒入盆中，然后温水慢慢倒入，边倒边搅拌，搅拌至絮状后，下手揉成面团，盖上保鲜膜，进行醒面半小时，这样可以使面粉与水充分融合起来，使面团水分均匀。
3、半小时后，直接整到案板上，轻轻揉几下，然后搓成长条状，分成若干个小面剂，再把每一个面剂擀平，抹上油撒上盐，卷起来按扁擀平即可；或者直接擀成一个大面饼，抹油撒盐，再卷起来，之后再分成小面剂，再分别按扁，擀平，两种方法都可以的。
若喜欢吃葱花的话，撒完盐之后，可以再撒点葱花，这样看着更好看，吃起来更美味。若想吃厚一点的饼的话，上一步按扁后不用再擀平，直接放锅里烙即可，烙出来就是厚厚的小圆饼，我们这里也叫做火烧，口感同样不错。
5、最后就是烙饼了，锅提前预热并抹上油，用一般平底锅或电饼铛烙，都行。放上饼，中小火烙，中间不断翻面并抹油，两面金黄后，即可出锅，食用
死面怎样做好吃？
1、死面馒头，火腿，黄瓜切丁，鸡蛋打散
2、锅内倒油，待油开了，放入葱花，再放入黄瓜稍等片刻倒入馒头火腿
3、放入少许生抽，倒入鸡蛋，最后放点盐
用料主料鸡蛋一枚花生油适量五香粉5g死面饼的做法1.面粉放入盆中。
2.打入一枚鸡蛋。
3.加适量的水揉成面团。
4.在面团中间摁个窝，加入少许花生油。
5.反复揉，把油揉到面里面，揉上劲。
死面饼想要口感又酥又软，就要和半烫面。半烫面，指的是和面时一半用冷水，一半用开水。
开水能让面粉失去筋性，没有了嚼劲，质地就会变软。和用冷水和的面粉加在一起，就是半烫面了。这样的面团既有嚼劲，还比较软。
死面的各种做法？
死面能做的面食有，面皮，煮饼，烫面饼，葱油饼，家常饼。
1，面皮
面皮为陕西传统特色小吃之一，多使用小麦面粉制作，也有米粉做成的叫米皮。根据做法不同又有擀面皮和蒸面皮之分。
2，煮饼
煮饼是流行于山西省闻喜县，安徽省凤阳县等地的传统名点。煮饼在明末就已有名气。从清朝嘉庆年间至抗日战争前的300年间，闻喜煮饼畅销中国各地地。
食材
面粉、葱花、食盐、五香粉、食用油。
做法
1、准备2个大碗，分别倒入250克面粉，一个碗里倒入125毫升冷水，搅拌成面絮；另一个碗倒入125毫升开水，用筷子搅拌均匀。
2、不烫手后，把2份面粉都倒进大盆里，下手和成光滑柔软的面团，在表面刷上一层油，盖上保鲜膜醒面半小时。
【技巧】食用油能增强面团的延展性，擀出来的面饼很薄，做出来的饼更酥脆。
死面猪油饼的家常做法？
主料：中筋面粉300克。
辅料：盐3克，开水100克，凉水80克，猪油适量。
步骤：
1、盆里放入面粉，加入盐，倒入100克开水，边搅边倒，剩余的干面粉加入80克凉水，搅拌成面絮。
2、将面揉成光滑的面团，要是沾手，饧2分钟再揉，这样就不会沾手了，揉好后表面刷上植物油，盖上保鲜膜饧2个小时为最佳。
3、面饧好，面板上抹适量油，防止粘，把面团取出，拉拽成长条，再切成5~6个小剂子。
4、把小剂子擀成1毫米左右的长方形面片，刷上少许猪油，上面再撒点面粉。
5、将面片折叠成扇面状
6、撑长，一头从外往里卷，卷好后，把一头压在胚子下面，这样饼胚就做好了。
到此，以上就是小编对于死面能做哪些饼吃的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
