大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糖醋泡萝卜的腌制方法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
糖醋泡萝卜最正宗的做法？
步骤/方式1
一根萝卜去皮切片
步骤/方式2
把切好的萝卜块放入盆中，放入白糖20克、盐10克，用手抓拌均匀腌制2个小时，把萝卜的水分腌制出来。
步骤/方式3
把腌制好的萝卜用清水清洗两遍，然后捞出来把萝卜的水分挤干放入大碗中。
步骤/方式4
糖醋泡萝卜怎么做？
1、白萝卜洗干净，切成片或切段。
2、加入盐，用手将盐和萝卜拌匀混合，腌制30分钟。3、30分钟后，将腌制出来的水倒掉，并且清水冲洗一下。
4、加入小许糖，用手拌至均匀后腌制15分钟。
5、倒出腌制出的萝卜水，用清水冲洗干净后再用凉开水冲一下，然后沥干水分备用。
6、大蒜去掉蒜衣，切成片。
准备一个大萝卜，不用切皮，可以保持萝卜的脆爽
然后拿刀切薄片，尽量一样厚度
再用盐腌制半小时去除水分，水分倒掉再用糖腌制半小时再去除水分
再将生抽，老抽，酱油，白醋，大蒜，香菜，干辣椒一起放入碗里，调一碗汤汁
最后把调好的汤汁放在腌制过的萝卜里盖保鲜膜入冰箱冷藏一晚，第二天就可以开吃啦
材料：
水灵灵，白嫩嫩的白萝卜一只，泡椒，小米椒，白醋，冰糖
方法如下：
1.萝卜洗干净，切片切块随意，切片口感会好一点；
2.准备一个大碗，放入小米椒，泡椒，白醋，盐，味精，生抽少于，喜欢吃酸的可以多放一点白醋，白醋不要放太多，不然会很酸，调好之后可以尝下味道再陆续加入！
3.把冰糖水倒入大碗，筷子搅拌一下，（可以在洗萝卜之前，把冰糖放入热水里融化，放凉）
4.把调制好的调料倒入萝卜里面，保鲜膜封罐。放到冰箱里腌制一天
5.一天以后尝味，如果觉得差点味道，再放入少于的白糖即可，两天以后来吃口感更佳
主料:白萝卜1根
辅料:生抽3大勺，陈醋2大勺，白糖2大勺，盐2克
步骤1
白萝卜洗净，切成片，尽可能薄些，大约2毫米
步骤2
糖醋泡萝卜怎么做？
您好！糖醋泡萝卜是一道非常受欢迎的家常菜。以下是一份简单的食谱：
1. 萝卜洗干净，切成薄片，加盐淹泡两小时。
2. 把淹好的萝卜片挤干水分，加入酱油、醋、糖、麻油、凉开水，腌制一晚。
3. 第二天就能吃啦！
仅供参考
糖醋泡萝卜怎样泡才脆？
原料：心里美萝卜、醋、白糖、盐。
方法是：
第1步、将萝卜外皮去掉，将萝卜切小薄片再切块，加盐，腌制15分钟杀辣味。
第2步、将淹出水分的萝卜淋干，加入两勺白醋。
第3步、加入三勺白糖。
将白萝卜竖着对半切开，切成两半。
把白萝卜切片，每5刀切断一次。
取一大碗，倒入一大勺生抽、小半勺的老抽，加一勺白糖，一勺醋，半勺蚝油，搅拌均匀。
放入切好的白萝卜，用手拌匀。
将萝卜片先腌制15分钟，然后萝卜会出一些水份，也会变软。再把萝卜片翻一翻，让萝卜片再浸泡腌制15分钟。腌制好以后就可以吃了，萝卜切成片状以后更容易入味。
到此，以上就是小编对于糖醋泡萝卜的腌制方法酸脆的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
