大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于煮汤的菇有哪些的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
什么菇煲汤好喝？
东北的小蘑菇，鸡菌菇，竹笋这些五类一般煲汤都是比较好喝的他有特殊的香味儿如果再配上相应的骨头或者土鸡类，它的味道会更浓郁
煮汤的菇有哪些？
煮汤可以用海鲜菇，蟹味菇，口蘑，金针菇，榛蘑，
煲汤蘑菇的种类？
竹荪、猴头菇、虫草花、羊肚菌、姬松茸、香菇、茶树菇、黄金菇、鸡腿菇和黑鸡枞十种珍贵菌类。可以用来煲汤的蘑菇有：平菇、滑子菇、蟹味菇、杏鲍菇、猴头菇等
可以用来煲汤的蘑菇有：平菇、滑子菇、蟹味菇、杏鲍菇、猴头菇等。
1、平菇
平菇含丰富的营养物质，而且氨基酸成分齐全，矿物质含量十分丰富，氨基酸种类齐全。据资料报导，平菇干蛋白质含量20%左右，是鸡蛋的2。6倍，猪肉的4倍，菠菜、油菜的15倍。
蛋白质中含有18种氨基酸，其中8种必须氨基酸8。38%，占氨基酸总量20。7%的35%以上。
2、滑子菇
滑子菇又名珍珠菇、滑菇、光帽鳞伞，日本叫纳美菇。属于珍稀品种，原产于日本。因它的表面附有一层粘液食用时滑润可口而得名，自七十年代中叶，始于辽宁省南部地区，现主产区为河北北部、辽宁、黑龙江等地。
3、蟹味菇
蟹味菇比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味，在日本有“香在松茸、味在玉蕈”之说。蟹味菇是北温带一种优良的珍稀美味食用菌 。 目前日本全球蟹味菇产量最高。
4、杏鲍菇
杏鲍菇是典型的亚热带草原—干旱沙漠地区的野生食用菌，于春末至夏初腐生、兼性寄生于大型伞型花科植物如刺芹、阿魏、拉瑟草的根上和四周土中。
哪些菌类最适合炖汤？
可以用来煲汤的蘑菇有：平菇、滑子菇、蟹味菇、杏鲍菇、猴头菇等。
1、平菇
平菇含丰富的营养物质，而且氨基酸成分齐全，矿物质含量十分丰富，氨基酸种类齐全。
2、滑子菇
滑子菇又名珍珠菇、滑菇、光帽鳞伞，日本叫纳美菇。属于珍稀品种，原产于日本。
香菇，羊肚菌都不错。羊肚菌搭配老母鸡炖汤既营养又好吃。取新鲜的老母鸡放在炖盅里面炖2小时左右，在把洗好的羊肚菌放进去就可以了。
到此，以上就是小编对于煮汤的菇有哪些品种的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
