大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哪些海鲜可以凉拌的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
商业凉拌菜有多少品种？
凉拌菜有好多个品种，凉拌木耳，海带，拉皮，黄瓜，腐竹，云丝。
瓜类：黄瓜、苦瓜、胡萝卜、白萝卜、三月瓜等。
豆制品类：豇豆、花生、黄豆、大豆、豆腐、豆干、豆皮、土豆等 。
面制品类：凉面、凉皮、凉粉等。
海产品类：海带、海参、海虾、虾皮、鱿鱼等。
肉类：鸡肉、猪头肉、猪脸儿、牛肉、兔肉、鸡蛋等。
蔬菜类：芹菜、红苋菜、香椿、木耳、紫甘蓝、生菜等。
商业凉拌菜品种多比如：凉拌海带丝、黄瓜、金针菇、莲藕、白萝卜等等
凉拌菜属于海鲜吗？
凉拌菜有多种，如凉拌黄瓜、拌三丝等，但凉拌菜并不都是海鲜，只有拌海蜇丝或海蜇头，海带丝等海产品才是海鲜！
答：凉拌菜不全属于海鲜，因为有很多素菜，鸡鸭，牛羊肉都可以做凉拌菜。
不属于，海鲜很显然是海里的产物，如鲍鱼，龙虾，螃蟹！你不能说凉拌海带是海鲜
凉拌海鲜调料？
需要准备的食材：蒜、小米辣、葱、辣椒面、白芝麻、香醋两勺、生抽两勺、盐一勺、白糖一勺、蚝油一勺。
蒜洗干净切末，小米辣洗干净切小段，葱洗干净切葱花，把小米辣、葱花、蒜末放碗里，再加入辣椒面、白芝麻。
锅里烧一点热油，浇到碗里搅拌均匀，再加入香醋、盐、生抽、白糖、蚝油搅拌均匀，料汁就调好了，香气扑鼻而来。
凉拌海鲜菇怎么做？
主料海鲜菇 400克辅料香油 适量 蚝油 适量 红椒 适量 陈醋 适量 盐 适量 大蒜 适量 小葱 适量制作步骤：
1、海鲜菇洗净。
2、准备红椒、大蒜。
3、水烧开，下海鲜菇。
4、焯开后煮一分钟。
5、取出沥干水分，放红椒、蒜蓉拌匀即可。
美食原料：
嫩豆角300克，海鲜菇100克，麻酱、香油各10克，精盐、白糖各5克，味精少许。
美食做法：
1、海鲜菇洗净后切丝，放入沸水中烫熟捞出，沥干水分待用。
2、摘出豆角的筋和蒂，洗净放沸水中烫熟，捞出，放入凉水中过凉，斜刀切成细丝放盘中，撒上精盐拌匀。
到此，以上就是小编对于哪些海鲜可以凉拌吃的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
