大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中国有哪些菜式的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
中国的十二道名菜?
排序无先后,个人感觉
北京的名菜,用料为优质北京鸭,用果碳烤制,色味俱全。肉质肥而不腻,被誉为“天下美食”。
麻婆豆腐
西湖醋鱼🐟
东坡肉:一般是一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,入口香糯、肥而不腻,带有酒香,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,十分美味。
辣子鸡
清蒸武昌鱼
叫花鸡
好听的古风菜名?
1、金玉满堂——虾仁玉米炒蛋
2、翠柳啼红——菠菜炒蘑菇
3、美女簪花——黄花菜焖全菇
4、玉树挂金钱——香肠炖鸡
5、凤凰喜迎春——酒蒸童子鸡
1、在天愿作比翼鸟—— 烧烤乳鸽(一对)
2、红嘴绿鹦哥 ——凉伴双拼(金华火腿+豪油芥蓝)。
3、燕草如碧丝 ——炒三丝(海苔芽丝+青椒丝+香菇丝)
4、秦桑低绿枝 ——青椒牛肉丝。
5、漠漠水田飞白鹭 ——小白鱼苋菜羹。
6、阴阴夏木转黄鹂—— 虾炒蛋(或蕃茄炒蛋+扁尖笋衬底。)
7、凤凰台上凤凰游 ——五香烤鸡(或烤鸭)
8、黄鹤一去不复返 ——火腿莲子鸡汤
9、雪山飞狐 ——炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!
10、青龙卧雪 ——一盘白糖上面放根黄瓜
得汁鸳鸯筒、 芝麻凤 凰卷、 七彩冻香糕、月中丹桂 、娇莺戏蝶、龙凤呈祥、罗汉上素、龙虎斗、红嘴绿莺歌
杏仁佛手,香酥苹果,合意饼,蜜饯桂圆,奶白葡萄,糖醋荷藕,七彩冻香膏
中国美食有哪些?
我觉得,这个问题与“天上的星星有几颗”颇为类似,中国的美食实在是太多了,如果编成类似于《报菜名》的相声,以郭德纲的嘴皮子,三天三夜也说不完!
那么,我只好按照地图来大致说一说各个省份最具代表性的美食了。
北京:烤鸭
天津:大麻花
上海:生煎
重庆:火锅、重庆小面
黑龙江:锅包肉
吉林:冷面
辽宁:鸡架
河北:驴肉火烧
我们四川传统菜肴:回锅肉,鱼香肉丝,麻婆豆腐,盐煎肉,酸菜鱼,豆瓣鱼,圆笼粉蒸肉,清蒸江团,砂锅雅鱼,夹沙肉,咸烧白,龙眼肉,东坡肘子,干烧岩鲤,蒜泥白肉等等
中国的美食有鲁菜例如糖醋黄河鲤鱼,川菜例
如黄焖鳗,粵菜例如五蛇羹,闽菜例如太极明虾
,苏菜,浙菜,湘菜,徽菜等。”
在这珍贵时间,很高兴给大家分享我对这个问题看法,在这里让我们一起走进这个问题,那现在让我们一起探讨一下关于这个问题。
中国的美食文化博大精深、源远流长,除了按地域划分更有川、鲁、湘、粤、苏、徽、浙、闽八大菜系,无论想吃什么口味,在中国就没有找不到的美食。
在下面优质内容我为大家分享,首先我分享下我个人对这个问题的看法与想法,也希望我的分享能给大家带来帮助和快乐,同时也希望大家能够喜欢我的分享。
川菜是中国八大菜系之一,起源于四川、重庆,以麻、辣、鲜、香为特色。原料多选山珍、江鲜、野蔬和畜禽。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。以“味”闻名,味型较多,富于变化,以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出。川菜的风格朴实而又清新,具有浓厚的乡土气息。
粤菜也叫广东菜,由广州菜、潮州菜、东江菜三种地方风味组成,粤菜也是中国菜在在国外认可度最高的菜系品种,在国外的餐厅也是多以粤菜为主,粤菜在国际上是与法国大餐齐名的一大菜系。粤菜讲究“清、鲜、嫩、滑、爽、香”,追求清单和鲜嫩,对于食物的本味追求很高。粤菜的这种追求非常符合现代营养学的要求,是科学的饮食文化。
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我也希望大家能够喜欢我的解答,大家如果有更好的关于这个问题的解答与看法,望分享评论出来,共同走进这话题。
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到此,以上就是小编对于中国有哪些菜式菜的问题就介绍到这了,希望介绍的3点解答对大家有用。