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排骨炖玉米好还是豌豆?杂粮排骨有哪些杂粮

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杂粮排骨有哪些杂粮的问题,于是小编就整理了2个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
  1. 排骨炖玉米好还是豌豆?
  2. 香米排骨怎么做?

排骨炖玉米好还是豌豆?

一、玉米可以和排骨一起煮汤,没有冲突,而且营养价值非常高。

排骨炖玉米好还是豌豆?杂粮排骨有哪些杂粮-图1

二、玉米是粗粮,对于胃肠消化有很好的作用,作为黄金粮食,他对身体的好处很大,跟排骨一起煮,能够起到营养搭配玉米,排骨可以和豌豆一起煲汤,这三种食材一起煲汤并不会出现食物相克的情况,可以放心食用。玉米和豌豆都是营养丰富的蔬菜,排骨含钙高,能增强人体的免疫力,可以经常煲玉米豌豆排骨汤来喝。

骨炖玉米好还是豌豆好?

排骨炖玉米好,能够炖到一起豌豆歌几个点缀配配色

排骨炖玉米好还是豌豆?杂粮排骨有哪些杂粮-图2

香米排骨怎么做?

主料:排骨400克,香米50克,蚝油1匙,海天黄豆酱2匙,酱油1匙,料酒1匙,大蒜4粒,白糖少许,淀粉2匙

辅料:盐适量

做法步骤:

排骨炖玉米好还是豌豆?杂粮排骨有哪些杂粮-图3

1. 排骨洗净切小块。

2. 提前将香米浸泡一晚上。

第一步:排骨冷水下锅,焯水后用冰糖上色,捞出备用。

第二步:洋葱切碎,胡萝卜切条,豌豆洗净,葱姜蒜末切碎,备用。

第三步:锅里烧油,放入葱姜蒜,洋葱爆香再加入排骨和配菜翻炒五分钟,加生抽两勺,蚝油两勺,料酒两勺,胡椒粉一勺,孜然粉一勺,倒入半罐啤酒,盖上锅盖,小火焖六七分钟。

第四步:把香米洗干净,再把锅里的肉菜倒入米盆里,加水刚刚没过菜就可以,盖上盖,按煮饭键。

第五步:出锅撒点葱花,小米辣拌匀即可开吃。

准备好排骨、糯米、姜、盐、酱油、生粉和花生油。

把糯米放在温水中浸泡3个小时,浸泡好的糯米圆润光亮,非常饱满,清洗三遍以上,沥干水分待用。

排骨最好选用中间骨头扁扁的夹心排,这种排骨肉质细嫩,爽滑,是排骨中的上上之品。

把排骨放在水龙头下洗干净,一定要认真清洗,砍排骨的板上经常会有一些污垢,砍排骨时全粘在上面,水冲不干净的就用刀刮干净,务必处理干净,要不大大影响口感。

洗干净的排骨沥干水分,放在案板上,用刀刮干净污垢和切掉多余的肥肉,也可以不切,随个人喜好。

用适量盐、酱油、生粉和两滴花生油将排骨排骨30分钟,把姜处理干净切成丝放在陶瓷碗中。

把腌制好的排骨放在姜丝上面,洗干净的糯米均匀铺在排骨上面,放入电压力锅,接通电源,按“排骨”键,等待30分钟。

做法如下:
1.        处理主料:
a)        将排骨斩成寸段。用沸水氽烫后捞出,等排骨凉了后, 放在盆里, 加料酒、盐(8克)、 葱 、姜、 腌制30分钟;
b)        大米洗净备用
2.        处理调料:
a)        葱切葱段;
b)        姜切片;
c)        胡萝卜洗净切大块
3.        装锅启动:
a)        锅里放入排骨,加上米以及水量(600毫升);
b)        盖上锅盖,按【排】功能键,启动自动烹饪程序
4.        出锅装盘:
a)        烹饪结束后,将原料搅拌均匀,盛入盘中即可

到此,以上就是小编对于杂粮排骨有哪些杂粮品种的问题就介绍到这了,希望介绍的2点解答对大家有用。

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