大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于哪些素菜馅包子好吃的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
青菜豆腐包子馅的做法?
用青菜豆腐制作包子馅的做法是,把青菜切碎,挤去水分放入盆中,把豆腐捣碎,用热锅凉油炒一下放入盐,黄豆酱,葱姜沫,老抽,搅拌均匀,再放入装有青菜碎的盆中搅拌均匀即可用来包包子了。
主料
青椒4个,
甘蓝100g,
面粉500g,
温水265ml,
原料:面粉、青菜、豆腐、纯净水(40度左右)、酵母、花生油、盐、五香粉、鸡精。
第1步、摘好的青菜,淖一下,捞出,沥干水分。
第2步、切碎,挤出多余的水分,放入盆中。
第3步、豆腐备用。
第4步、豆腐切碎。
第5步、都放入盆中。
第6步、加适量盐、少许五香粉和鸡精,泼入热油。
第7步、拌匀即可。
第8步、面粉中加酵母和温水,搅拌成絮状,醒发两倍大,揉成光滑面团。
第9步、搓成长条状,切成大小均匀的剂子。
全麦粉:200g
清水适量
酵母:2g
老豆腐:1/3个正方形块(买的一个正方形块)鸡 菜:一大把
盐适量
芝麻油一勺蚝油一勺生抽一勺五香粉适量
步骤:
1.全麦粉,酵母,适量清水,混合揉成面团,发酵2倍大2.豆腐煮几分钟去豆腥,捞出切小块
3.水中加一滴油一点盐 放入青菜焯水几十秒,捞出青菜过凉水,控干水份,切碎
4.青菜碎,豆腐小块,蚝油,芝麻油,五香粉,生抽,搅拌均匀,包之前加入适量盐,混合均匀
十种最香的菜包子馅?
一、卤肉榨菜包子馅
食材:榨菜200克、五香豆腐干5块、油面筋(没有可换木耳、笋丁之类)5个、卤肉(红烧肉也可)五厘米见方一块、老干妈(或辣豆豉)两勺、小米椒适量、大葱1段、生抽、老抽、香油、鸡精。
二、猪肉馅
食材:猪肉馅220g、葱姜水100g、蚝油7g、生抽7g、白胡椒粉1g、盐3g、白糖少许、油适量。
三、奶香红豆包子馅
1、香菇馅
香菇+豆腐+茭白+胡萝卜+植物油+味精+酱油+五香粉+盐+葱花+香干
2、角瓜馅
盐+味精+花椒油+胡椒粉+五香粉+角瓜+鸡蛋(素食者可食用)
3、韭菜馅
韭菜+盐+姜末+香油+胡椒粉+粉丝
4、豆腐韭黄馅
豆腐+花生油(胡麻油)+韭菜+豆腐+盐(可选)
5、圆白菜粉丝馅
十种最好吃的素包子馅?
好吃的素馅饺包子有酸菜馅、豆腐馅、白菜馅、豆角馅、粉丝馅、青菜馅,素饣馅包子要好吃,首先馅要做得美味,这样什么样的素馅包子都像肉包一样呢
素馅大包子最好的三种馅?
素包子是一道传统的小吃,营养丰富,包子好不好吃,关键在于包子馅,下面给你推荐几种好吃营养于一身的素包子馅!
1:胡萝卜韭菜鸡蛋馅,将胡萝卜和韭菜切碎,鸡蛋炒熟搅碎,锅中放油,将胡萝卜炒熟,放入盐香油,葱,少量味极鲜,搅拌均匀即可。
2:西葫芦香菇馅,把西葫芦洗净擦成丝,用力挤出水分挤干,香菇切碎,锅中放油,油热放香菇炒软,放入西葫芦丝,盐,葱,耗油,酱油,鸡精,包子料,香油适量,搅拌均匀即可。
3:酸白菜馅,酸白菜剁碎后在用热水泡一会后拧干水分放入盆中,加盐,葱花,鸡精,酱油,姜末,包子料,起锅烧油,油温八成热倒入盆中搅拌均匀即可。
鲜蔬馅包子是素食者的首选,它以新鲜的水果和蔬菜为原料制成,如胡萝卜、菜花、豆腐等。这种馅料丰富营养,口感清新爽口,受到许多消费者的青睐。
2. 香菇馅
香菇馅包子是色、香、味3种的完美融合,可以将香菇、韭菜、猪肉等食材混合搭配,口感和营养素都极为出色。馅料中的香菇肉香味浓,尤其适合喜欢吃菌类食品的人群。
3. 五仁馅
五仁馅包子是甜点类馅料的代表之一,它以糯米、核桃仁、莲子粉、杏仁等为原料制成,味道香甜且营养丰富。五仁馅还具有特殊的功效,能改善血液循环和有益于美容保健。
到此,以上就是小编对于哪些素菜馅包子好吃又简单的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用。