大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于最简单的辣椒制作方法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
墨西哥辣椒的腌制方法有几个？
【主料】：墨西哥辣椒12个
【辅料】：盐1.5勺，姜2片，蒜1瓣，花椒15粒，白酒1勺，白醋1勺，水适量
步骤：
1.墨西哥辣椒洗净，控干水分。去掉辣椒柄，切成圈状
2.准备一个干净的广口玻璃瓶或其他容器，手要保持干燥
有好多种腌制方法。
墨西哥最著名的辣酱又称魔力酱,是用辣椒搭配香料和巧克力混合成复杂且神奇的酱料。其味道有辣味外,还略带微甜、微苦和特殊香味,适合调办在各种食材制作的主食上。
榨广椒怎样做？
1大米粉、玉米面、糯米粉混合到一起，比例可按喜好自行配置，我是按2:1:12小红辣椒洗净切成末，芋头洗净削皮后切成细丝3红辣椒末、芋头丝混合到一起，加大量盐拌匀，略腌制一会4将步骤3加入到步骤1中，搅拌均匀，放入干净无油无水的容器里密封好，有泡菜坛最佳5密封至少1周以上即可取出6食用的时候要放锅内加油炒熟，即可食用
做法
1．准备适量葱花、大蒜末
2．土豆去皮、洗净切薄片。
3．将切好的土豆片用水5分钟后取出待炒。
4．锅中放油，将土豆片炒熟。
5．将榨广椒倒入炒熟的土豆片中慢火翻炒1-2分钟，起锅前将葱花或大蒜末撒入已炒好的榨广椒即可。
宜昌的榨广椒正是现在这个季节做的，可以存放一年以上。原料为秋天自然红的辣椒，用铡刀剁碎，配生姜、大蒜、花椒、食盐和苞谷ceng（也就是苞谷粉的意思）。比例约为：辣椒10斤：生姜、大蒜各0.5斤：花椒0.1斤：20斤。
1、用料：
新鲜红辣椒15斤、食 盐800克、嫩仔姜500克(可增减)、紫皮蒜500克(可增减)、高度白酒150克。
2、做法：
（1）把辣椒去蒂。
（2）姜、蒜洗净备用。
到此，以上就是小编对于最简单的辣椒制作方法视频的问题就介绍到这了，希望介绍的2点解答对大家有用。
