大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面包制做方法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
面包的制作过程和步骤？
材料：鸡蛋80克，黄油40克，吉士粉10克，奶粉25克，澄粉10克，中筋面粉250克，奶黄馅250克，清水120克，干酵母3克，白糖75克
做法：
1、黄油置室温软化。
2、用打蛋器低速搅打至顺滑。
3、加入白糖搅打至发白。
第一步：150克常温水或牛奶，融化4克酵母
第二步：300克高精面粉中加入4克盐和20可白砂糖搅拌均匀。
第三步：将水或牛奶慢慢倒入面粉中，边加水边搅拌，直至看不到干面粉。
第四步：将搅拌均匀的面粉团盖上放入冰箱的冷藏室，不是放在冷冻室哦。
第五步：数小时后或者一晚上后取出面团，放在厨台上加入30克黄油推柔敲打一刻钟
面包的制作步骤：
配料
如下所示：
全麦面粉………………100克
高筋面粉………………200克
在碗里打鸡蛋，然后依次加入淡奶油、高筋面粉、酵母粉、白糖等，用手揉搓成团，盖上保鲜膜进行发酵，然后捏出面包的形状，放入刷有一层油的容器里，调整微波炉的温度，定好时间即可。
怎么做：
准备食材：鸡蛋、淡奶油、高筋面粉、酵母粉、白糖、油
1、在碗里打入鸡蛋，搅拌均匀后，边倒淡奶油边进行搅拌，接着将250克的高筋面粉加进去。
2、搅拌均匀后分别加入酵母粉5克、白糖18克，然后用揉搓成团，放在碗里，盖上保鲜膜进行发酵。
3、在容器里面刷一层油，用手捏出面包的形状放进去，调整微波炉的温度至210度，烤20分钟即可。
最简单的面包制作方法？
以下是最简单的面包制作方法：所需材料：
- 500克面粉
- 300毫升温水
- 1小勺盐
- 2小勺糖
- 7克干酵母
- 适量的面粉
制作步骤：
1. 将温水倒入一个大碗中，加入干酵母，搅拌均匀，让酵母充分溶解。
2. 将面粉、盐和糖放入另一个大碗中，搅拌均匀。
面包的简易制作方法？
1、准备好做面包的材料，要牛奶、高筋面粉、细砂糖、盐、酵母，然后把这些材料全部放在盆里搅拌均匀。
2、一边搅拌一边轻揉，直到揉成一团面团为止。
3、把揉好的面团用保鲜膜给盖上，并在盆上盖上毛巾，开始让面团发酵，简单点的话发酵三四个小时就够了。
4、取出面团，然后用刀切成一小块一小块的。把小面团用手滚圆，然后用擀面杖给擀成长圆形的形状。
面包种面团制作方法？
方法：
1.首先使用全部粉类的部分用量，与水和酵母混合，冷却至8~16℃并持续使用筷子搅拌至浓稠膏状即可完成种。
2.节省了机器搅拌的步骤，稍稍用力，就能成形。很明显，中种法是以粉类为基底，而液种法是以液体为基底。一般而言，液种会使用全体粉类的20%~40%的量，使用着与粉量相同的水分。
到此，以上就是小编对于面包制做方法视频的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
