大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于韭菜鸡蛋包子的制作方法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
韭菜鸡蛋包子怎么做？
面粉中放入适量酵母粉,白糖,搅拌均匀,温水和面,揉成光滑面团,韭菜洗净控干,切成末,加入鸡蛋碎,食用油,盐,蚝油,虾皮,搅拌均匀,包成包子,醒发15分钟,上锅水开蒸12分钟,关火2分钟后打开锅盖,即可食用。
1 韭菜洗净 控干水 切碎
2 粉丝开水烫下 虑干水 切碎
3 鸡蛋炒熟 切碎
4韭菜 鸡蛋 粉丝 放在一起 姜剁成末 一起放进去 放入油 盐 鸡精 胡椒粉 花椒粉 五香粉 姜粉 辣椒粉 搅拌均匀
5 面 提前用酵母发好 把面切成小剂子 擀成厚点的皮
6 右手拇指和食指捏住包子皮 一个褶子一个褶子摞起来按压 边捏边提拉面皮 依次捏合 最后收口
7包好的包子 醒二十分钟 然后冷水上锅蒸 大概十分钟就熟了
原料：
低筋面粉250克、色拉油10克、水120克、酵母5克、白糖2克、盐1克。
馅料：
韭菜80克、鸡蛋2个、盐3克。
做法：
1、所有材料放入一个容器中；
2、揉成光滑的面团（这个很重要，是包子卖相的关键），这时放在一边，盖上保鲜膜；
3、韭菜放在碱水中泡10分钟取出用水冲洗干净（这个在刚才揉面的时候就泡，节约时间），这样，可以使韭菜蒸出来颜色是绿的；
4、鸡蛋两个搅拌好，油热后，倒入鸡蛋液，用筷子搅拌成碎末状，取出，放在容器中备用，油多一些好，下面就不用放油了。（这一步在揉面之前就炒好鸡蛋，这样就省去了冷却的时间了）；
5、韭菜切碎末，加鸡蛋末搅拌好；
鸡肉韭菜包子如何做？
鸡肉韭菜包子做法:
一、用料
韭菜 500g
鸡蛋 3个
鸡胸肉 半块
盐 小半勺
鸡精 小半勺
二、做法步骤
1.面粉加发酵粉发好，要比平时蒸馒头的面稍软一些；
2.韭菜洗净切小段，鸡胸肉切丁；
做法步骤
1.准备好酵母水和面粉
2.和好的面团 发酵
3.面团发酵的同时 准备韭菜 择好 洗净 切成细末
4.煎熟鸡蛋碎
5.鸡肉切碎
6.鸡蛋碎 韭菜末 鸡肉末都放一起 临包之前再放盐
7.面团也发好了
8.揉好的面团 分成小剂 擀皮
9.放入馅料
用料
面粉 400克
鸡蛋 2个
盐 适量克
韭菜 300克
鸡胸肉 1块
姜 2片
甜面酱 2勺
十三香 少许
鸡肉韭菜饺子的做法步骤
1、做法1：材料:鸡肉300克，切小片；鲜菇100克，切片，蒸熟；腊肠1对，蒸熟，切小片；葱花2大匙。盐1小匙；幼糖3小匙；生抽1/2大匙；蚝油1大匙；鸡晶/味精1小匙；麻油1大匙；胡椒粉1/4小匙；薯粉2大；匙油1大匙。
做法：将鸡肉片加入调味料拌均匀，加入其他馅料充分搅拌均匀，最后加入薯粉及油拌匀，分成24份。蒸了即可。
韭菜素馅包子的做法？
1.
首先准备韭菜500克，如下图所示。
2.
接着把韭菜500克切成碎末状，放入到盆子当中。
3.
锅中放入食用油15毫升，接着放入鸡蛋150克，小火翻炒至定型。
4.
到此，以上就是小编对于韭菜鸡蛋包子的制作方法视频的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用。
