大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于韩国辣萝卜叶的腌制方法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
韩国白萝卜辣根的做法?
1、材料:萝卜2根,盐15克,辣椒干20克。
2、萝卜清洗连皮切成小条,放筲箕中晒2-3天至晾干。
3、晾干的罗卜干清洗尘土,用冷水侵泡30分钟上下。
4、泡好的萝卜条用沙布包好,挤干水份,放进海碗。
5、放进盐,与萝卜条揉匀,放进电冰箱7-8钟头至进味。
6、将辣椒干用食品破碎机弄成粉,和萝卜条翻拌,在真空保鲜碗里卡紧,盖紧外盖,放进电冰箱。
7、腌渍15天上下就可以。
步骤1

食材:白萝卜、香葱、大蒜、辣椒面、白糖、食盐
步骤2

白萝卜擦丝
步骤3

韩式腌萝卜块的做法?
用料
白萝卜2大根,苹果1大个,小细葱5根,辣椒粗粉120ml,辣椒细粉60ml,糯米糊200ml,虾酱原方90ml,鱼露90ml,大蒜碎90ml,生姜末30ml,盐3茶勺,糖3茶勺
韩国萝卜块泡菜的做法步骤
步骤1
萝卜切2厘米见方的块,放入一个大盆里便于接下来翻拌。我手里有青萝卜就顺手切了,原方是用大白萝卜。
用料:
萝卜半根
水200克
砂糖100克
白醋90ml
盐1勺
小米辣1只
步骤 1
半个白萝卜去皮切小块
步骤 2
步骤1
分别将白萝卜、红萝卜去皮;
步骤2
然后再将去皮的白萝卜、红萝卜洗净;
步骤3
主料:大白水萝卜1500克、盐22克、糖10克。
调味料:辣椒粉60克、虾酱50克、糖20克、小葱5棵、韭菜20克、姜末5克、蒜末20克。
第一步:萝卜洗净去皮,切成2cm 左右的小方块,加入22克盐,10克糖,拌匀腌制约二小时。
第二步:将准备好的小葱韭菜切2cm小段。
第三步:将准备好的姜蒜倒成末。
韩国腌萝卜的做法甜酸脆?
白萝卜洗净 去皮 切成2cm见方的小块;
白萝卜放入容器中,加入适量的盐搅拌均匀,然后腌渍出水使萝卜丁软化,把腌出的水倒掉,再用清水洗去盐分,沥干。腌渍的时间大概为1个小时左右。当成简单的凉拌菜吃,也可不必腌渍这么久,只要萝卜腌出水就可以了;
1.将白萝卜切成等大的小块,葱切成段,放置一边备用。
2.把这些酱料清水 500ml、辣椒面 15勺、蒜末 2勺、生姜 1勺、白糖 4勺、虾酱 2勺(切碎)、雪碧 1纸杯搅拌均匀。
3. 将切好的萝卜块上撒粗盐(2把) + 虾酱汁(半杯)之后搅拌均匀。
4. 随后将大葱+萝卜块+秘制酱料一起搅拌均匀即可。
5. 最后放到保鲜盒里,放入冰箱腌制一天,酸甜可口的韩式辣萝卜块就完成了~
步骤1
分别将白萝卜、红萝卜去皮;
步骤2
然后再将去皮的白萝卜、红萝卜洗净;
步骤3
材料
萝卜条,白醋,糖,白开水
做法
1,将萝卜切成小条,不要太细,然后用盐腌上半个小时以上。腌好的萝卜用水洗一遍后把水挤干净。
2,在腌萝卜的时候,将白醋,糖和适量的白开水调匀,让糖充分溶化做成泡萝卜的盐卤水。白醋的用量不能少,我切了一个大白萝卜,用了半瓶白醋。糖的用量也挺大的,多少可以根据自己的口味调控。水其实用的比较少,是为了稀释一下白醋刺激的味道,如果不觉得白醋味道很刺激,可以不用。水要等糖完全溶化后,少量多次添加。
3,将挤干水的萝卜条放入盐卤水中,浸泡一个晚上就可以食用了。
韩式辣萝卜怎么炒好吃?
韩式辣萝卜最好不要炒着吃,腌制好了即食最好吃
到此,以上就是小编对于韩国辣萝卜叶的腌制方法视频的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用。