大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炸面泡的制作方法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
怎样炸面泡子？
1、小麦面粉放进盆里，将发酵粉用温开水化掉，倒进面中，在倒进适当的水，放小量的盐，搅拌均匀。
留意水需放的适当，使面出有延展性的面浆。水太多，就成稀面浆，不好;水太少，成硬面糊，不好;
2、搞好的面浆，用筷子顺着边辗压一会，随后，置放使其发醇。
留意，发醇全过程中能够 用筷子将面浆辗压几回，是面浆中包括充裕的气体。
3、等面浆发醇至表层上见到有很多汽泡时，就可以刚开始炸制了。
4、炒菜锅加点油，等油热了，用两手各自各拿一根筷子，夹起来一小团面，渐渐地放进锅中。
留意，放面时有点儿小窍门，便是不必把面一下子全部放进，只是先放进下半一部分，随后等一几秒钟，再把全部的面放进。
面粉 500g
水 适量
炸面泡的做法步骤
步骤 1将酵母用温水化开加一点点糖静置五分钟，和面，面尽量和的软一点，用筷子能勉强搅动
步骤 2发酵两小时，发至两倍大，加盐、五香粉、十三香什么的调味，用大点的工具搅拌均匀，饧五分钟。这时候准备锅，油
步骤 3旁边放碗凉水，大火热油，转小火，手占点凉水揪一小块面扯一下下锅，小心不要把水滴进去。
步骤 4炸至金黄即可出锅
主料：豆腐适量
辅料：食用油适量
做法：
1.豆腐切成两厘米见方的小块。
2.油温六成热，逐一放进豆腐块。
3.当豆腐成金黄色，飘起来，鼓成小球就可以啦。
4.炸好的豆泡可以炖菜烧着吃都很棒。
炸面泡怎么和面？
炸面泡时面粉里放点酵母粉和泡打粉，一点点白糖，面粉里少量多次放入温水，用筷子搅拌，搅成稍微软一点的面团用手和面。
活好面醒面15分钟后，把面团分成一个个小面团杆成片状中间划两刀，，起锅烧油油温七成热时下入面片，快速翻面，微微发黄捞起即可。很松软很好吃。
炸面泡怎么起大泡？
炸面泡是一种传统的中国面点，它的特点是外酥内软，口感丰富。要使炸面泡起大泡，可以按照以下步骤进行：
1. 准备面糊：将面粉、水和适量的盐混合均匀，搅拌成较稠的面糊。
2. 发酵：将面糊静置在温暖的地方发酵，通常需要1-2小时，直到面糊发酵至两倍大。
3. 热油：将油加热至适当温度，通常为160-180摄氏度。
4. 炸制：将发酵好的面糊用勺子或者挤花袋挤入热油中，可以挤成不同形状，如圆形、长条形等。在炸制的过程中，要保持油温适中，不要过热或过低。
5. 翻炒：在炸制的过程中，用筷子或者漏网轻轻翻动炸面泡，使其均匀受热，促使其膨胀。
6. 提醒：炸面泡会迅速膨胀，所以要小心控制火候，避免炸糊或者炸破。
7. 捞出：当炸面泡变成金黄色并膨胀起大泡时，用漏网将其捞出，放在纸巾上沥干多余的油。
通过以上步骤，你可以制作出起大泡的炸面泡。记得在炸制过程中小心操作，注意安全。
炸面泡用什么材料好吃还好看？
花生放盘中，少许面，一个蛋，加水搅拌均匀，下油锅炸金黄色，锅放糖，不停搅拌，变色后，可以拉丝时放花生，快速翻匀出锅。
推荐做法：
炸面泡
炸面泡是鲁西南地区，街头巷尾都能看到的一种特色小吃，深受人们的喜爱；和胡辣汤是天生一对，成为鲁西南人们餐桌上最常见的主食。不但可以直接刚吃炸好的还可以切碎凉拌。美味无比 制作简单。材料
1、面粉
2、水
3、酵母粉
4、食用油
5、食盐
6、容器，如盆等；平底锅；筷子
制作方法
到此，以上就是小编对于炸面泡的制作方法视频的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
