大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于麻辣芒鱼的做法有哪些的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
如何做辣姜芒鱼腩？
香辣芒鱼煲好吃主料芒鱼500克辅料洋葱1/2个白菜2片调料食盐1克姜5克蚝油5克淀粉适量小葱2根白胡椒5克江米酒10克蒸鱼豉油10克白糖5克朝天椒2个鸡汁5克香辣芒鱼煲的做法1.准备好食材2.芒鱼腩洗净切成大块，可以看到鱼腩中须瘦相间，更有一大块淡黄鱼的鱼油3.取一个料理盘，把芒鱼放入盘内，加入盐、白胡椒粉、姜丝、高度米酒腌制15分钟4.香蒜洗净切成蒜段，洋葱也切成葱丝5.取一个砂锅、把白菜叶垫在锅底防粘，上面放上洋葱丝6.平底锅烧热，把鱼油放到锅里煎出液体油来，腌制好的芒鱼腩拍上干淀粉，下锅中用小火煎至两面金黄7.煎鱼的同时，把蒸鱼豉油、蚝油、急汁、白糖混合成一碗调味酱，加入小米椒圈8.煎好的鱼腩放到洋葱上9.倒入调味酱和香蒜，拌匀10.盖上锅盖，置于灶上大火煮开，小火焖煮5分钟，热腾腾地上桌，抢食开始，鱼腩还在扑扑扑地冒油，小心烫嘴
芒鱼怎么做好吃又简单？
原料：芒鱼1条、葱1根、干辣椒2根、姜4片、蒜4瓣、花椒5粒、八角2个、盐5克、生抽1勺、陈醋1勺、白糖3克、味精少许、胡椒粉2克。
1，葱、姜、蒜、干辣椒改刀备用。
2，芒鱼收拾干净，沥干水分。热锅凉油，将鱼煎至两面金黄。
3，放入花椒、八角炸香，再放葱、姜、蒜、干辣椒炒出香味。
4，烹入生抽、陈醋。
用料
芒鱼腩 1块，长汀豆腐 6块，姜 10片，料酒 2勺，酱油 1勺，盐 2克，葱、蒸鱼鼓油 适量，红辣椒 2根
步骤 1
豆腐切片摆盘，散少许盐腌制一下
步骤 2
主料
芒鱼600g 酸菜250g
酸梅2个 姜片5片
大蒜粒2粒 料酒1瓷勺
盐适量 酱油15瓷勺
香辣芒鱼煲好吃主料芒鱼500克辅料洋葱1/2个白菜2片调料食盐1克姜5克蚝油5克淀粉适量小葱2根白胡椒5克江米酒10克蒸鱼豉油10克白糖5克朝天椒2个鸡汁5克香辣芒鱼煲的做法1.准备好食材2.芒鱼腩洗净切成大块，可以看到鱼腩中须瘦相间，更有一大块淡黄鱼的鱼油3.取一个料理盘，把芒鱼放入盘内，加入盐、白胡椒粉、姜丝、高度米酒腌制15分钟4.香蒜洗净切成蒜段，洋葱也切成葱丝5.取一个砂锅、把白菜叶垫在锅底防粘，上面放上洋葱丝6.平底锅烧热，把鱼油放到锅里煎出液体油来，腌制好的芒鱼腩拍上干淀粉，下锅中用小火煎至两面金黄7.煎鱼的同时，把蒸鱼豉油、蚝油、急汁、白糖混合成一碗调味酱，加入小米椒圈8.煎好的鱼腩放到洋葱上9.倒入调味酱和香蒜，拌匀10.盖上锅盖，置于灶上大火煮开，小火焖煮5分钟，热腾腾地上桌，抢食开始，鱼腩还在扑扑扑地冒油，小心烫嘴
芒鱼干货的正宗做法？
主料
芒鱼500克
辅料
洋葱
1/2个
白菜
2片
调料
食盐
1克
1.将鱼肚先用清水清洗一遍后捞出
2.倒入3小匙食盐和2大匙醋，用手抓揉鱼肚
3.再用清水清洗几遍沥干水份
4.倒入1大匙植物油，用手抓揉鱼肚后再用水清洗干净后沥干水份
5.锅内放水，烧开，将处理干净的芒鱼肚倒进去焯水6.焯水后捞出，用清水冲洗后备用
1、芒果和刀准备好，将芒果去皮
2、从侧面开始切片，每片2mm
3、取出一个小锅，将100水和30克白糖倒入锅内，开中火煮之白糖完全融化
4、把切好的芒果片放入煮好的糖液里，冷却后将整个锅放入冰箱3小时
5、泡发好将芒果片小心取出，摆放在架子上，放在阴凉通用处
6、期间最好隔3-4小时翻一下面
7、大约凉24小时后，芒果干变硬就可以食用了
到此，以上就是小编对于的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用。
