大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于做哪些菜可以放胡椒的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
白胡椒粉主要做什么菜？
白胡椒粉适用性很广，能做的菜多不胜数，较为出名的有猪肚肚汤、炒鱿鱼、炒河虾、红烧牛腩、煎鸡翅等，只要你喜欢，基本上除青菜不放外，其它肉类、海鲜、汤类等都可放点。放胡椒的菜肴不易变质，还可解腻、腥增香，白胡椒制作的菜香味纯正，吃起来美味。
什么菜用到白胡椒粉
白胡椒粉可用于各种烹饪菜品中，汤制菜肴有猪肚汤、豆腐汤和海带排骨汤等，炒菜也很适用，在湖北一带很多家常菜都会用到白胡椒，像炒鱿鱼、炒河虾、炒花菜、炒豌豆等，用白胡椒炒风味都不错。还有红烧鱼块、红烧牛腩、红烧鸡块等，总之可以用白胡椒做的菜实在是太多了。
白胡椒粉是很多家庭喜爱的调味品，很多人在月子餐期间都要放白胡椒，像黑鱼汤、鸡汤、炒猪肚子等，都是帮助恢复元气的。在制用月子餐时，都会适量的加些白胡椒粉，全因白胡椒芳香的气味能令人胃口大开，提高人的食欲，也有助于下奶。
结语：什么菜用到白胡椒粉大家都清楚了，用到白胡椒粉的菜实在是太多了，只要你喜欢，基本上除了青菜不放外，其它的肉类、海鲜、汤类等都可以放点，味道还是很不错的。
沙姜的10种吃法？
一、沙姜鸡
用料：鸡1只、色拉油、食盐、葱、料酒、沙姜、白糖等。
1、光鸡洗干净，剁块。用盐和料酒腌20分钟。
2、沙姜去皮剁碎，葱切葱花。
3、热油锅，把鸡爆炒至变色。
用料：鱼腩适量，沙姜 适量，大蒜 三瓣，生姜 三片，葱花 适量，花生油 适量，生抽 适量，蚝油 适量盐 适量
做法步骤
步骤 1
首先将鱼腩肉清洗干净后，切块，放入煲仔内，注意洗干净后沥干水份，因为等下焗的时候会出水的。
步骤 2
沙姜鸡(适合party带菜),沙姜爆章鱼,沙姜白切鸭,沙姜子鸡,沙姜浸滑鸡,沙姜拌汤鸡,沙姜五花肉,鲜沙姜花椒青蟹,沙姜凉拌猪手,蒸沙姜鸡,沙姜鸡脚,沙姜炒八爪鱼玉兰沙姜焗鸡
沙姜鸡煲
沙姜罗勒捞粉丝
沙姜爆炒牛柏叶
沙姜栗子焖鸡
香煎沙姜鸡翅
1、腌着吃
新鲜的沙姜可以腌制着吃，在腌好的时候要把沙姜洗净空干水分，然后准备适量生抽蚝油香醋和白糖以及食用盐，还有花椒和香叶，把这些食材全部放入到锅中加热煮开，再用小火熬十几分钟，熬好以后的汤汁自然降温，装入到干净玻璃瓶中，然后再把处理好的沙姜放到瓶中腌制，腌好以后取出可以直接吃。
2、炒着吃
新鲜的沙姜还可以炒着吃，在炒好的时候要把它用清水洗净，切成片状再准备适量的五花肉也把它洗净，以后切成片中，把切好的五花肉加入生抽蚝油腌制半小时，在炒锅中放食用油随后把五花肉入锅翻炒，炒的五花肉变色，而且出现一些油脂时再放入适量葱花，随后把新鲜沙姜入锅一起炒，炒熟以后放食用盐调味，调匀就能出锅食用。
1、沙姜炒田螺
为什么调凉菜要放胡椒？
胡椒就是一种调味品而已，并不是要求所有的凉菜都必须要放胡椒的，可以根据自己的口味选择，喜欢吃胡椒的就可以放胡椒进去，不喜欢吃胡椒的就可以选择不放，这个都是可以根据个人口味添加的，不是必须要求，只是放了有不同的味道。
做汤什么时候放胡椒粉？
胡椒粉做汤在出锅前放入。胡辣汤是河南的特产，在北方是一道经典菜品，经常在早餐食用，可以用豆制品、菌菇等食材进行搭配。
制作胡辣汤时要注意等汤粘稠了再放香菜等食材，否则会影响其口感。里面的海带需要泡发后再烹饪。喜欢脆花生的可以煮短一些，反之则时间长一些。
到此，以上就是小编对于做哪些菜可以放胡椒粉的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
