大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常蒸菜有哪些的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
蒸箱蒸菜的家常做法?
1. 土豆和胡萝卜洗干净,擦成丝备用
2. 胡萝卜丝放入盆里,加入适量玉米淀粉或者玉米面拌匀,可以加半勺油,以免太粘
3. 把办好淀粉的胡萝卜丝,上笼屉蒸3分钟后,再拌少量淀粉继续蒸1分钟,如此反复2至3次
4. 蒸好的胡萝卜丝盛盘
5. 土豆丝拌匀淀粉上笼屉蒸3-4分钟
6. 第一次蒸三分钟后,再拌入少量淀粉继续蒸2分种,后如此两到三次,每次1到2分钟
7. 把蒸好的土豆丝盛盘,散凉
8. 依个人口味,加入盐,葱花,香油,酱油,辣椒油,蒜汁等拌菜开吃
米粉蒸菜家常做法?

食材:
700g小排、100g大米、2小勺腐乳汁、1小勺老抽、1小勺蚝油、1小勺糖、1/2小勺盐、1小勺白酒、适量葱、适量姜、1个八角、10粒花椒、1个小红椒。
做法:
1)准备原料。
2)排骨放水中清洗干净。
3)捞出沥干水分,加入白酒。
4)撒上切片的葱姜腌制15分钟。
5)将葱姜拣出,加入腐乳汁2勺。
6)加入老抽1小勺、蚝油1小勺、盐1/2小勺。
米粉冷水浸泡20分钟
步骤 2
瘦肉剁碎加一勺排骨酱腌制
步骤 3
准备胡萝卜丝
步骤 4
香菇温热水很快泡发,洗净切片
步骤 5
米粉泡好后沥干水分
步骤 6
食材
茼蒿 200g
白萝卜 半根 / 胡萝卜 1根
面粉 适量 / 香菜 适量
料汁
蒜 / 醋 / 酱油 / 盐 / 香油适量
步骤
❶
白萝卜、胡萝卜去皮切细丝备用,茼蒿切成大段备用。
食材:芋头、蒸肉粉、油、葱花。
做法:
1、将芋头洗净,然后把芋头切成滚刀快放入大婉中;
2、倒入粉蒸肉,加少许清水和油拌匀腌制2小时;
3、上蒸屉,然后大火30分钟;
炒槐花蒸菜的家常做法?
槐花洗净,馍揉碎成馍花,加入盐和五香粉,把槐花倒入馍花里。倒入面粉。搅拌均匀。锅底铺菜叶,倒入拌好的槐花。蒸三十分钟。
用小葱,青椒切碎,加盐炒一下。再加点蒜,放在蒸好的槐花上即可。
是,首先将槐花洗净后焯水煮熟备用,再将瘦肉切丝腌制,加入料酒、盐、酱油、淀粉搅拌均匀后备用。
随后切洋葱、生姜丝备用。
锅中倒入适量油,酱油炒香后加入腌制好的肉丝煸炒至变色,再加入洋葱、生姜丝煸炒至香味四溢。
最后加入煮熟的槐花,快速翻炒均匀后关火即可。
这道菜品味道鲜美,口感独特,是一道家常好菜。
食材
槐花,食用油,盐,面粉,鸡蛋,白糖,胡萝卜,小葱,干辣椒,大蒜,
做法:
1、把槐花放入盆中,加入一些水,加入少许盐,浸泡10分钟,多次冲洗干净沥干水分。
2、然后给槐花中加入适量的食用油,搅拌均匀;
3、槐花中加入盐和适量的面粉,给槐花表面均匀裹上一层面粉,粒粒分明即可。
3、蒸锅中烧水,把槐花放入蒸笼上,盖上锅盖蒸15分钟。
1· 葱蒜切丁,辣椒切丝备好。
2· 锅里放油,烧热下葱蒜暴香,下辣椒,翻炒加入蒸好的洋槐花菜翻炒,
3· 加入盐,花椒面出锅即可。
到此,以上就是小编对于家常蒸菜有哪些做法的问题就介绍到这了,希望介绍的3点解答对大家有用。