大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于啤酒有哪些吃法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
用啤酒都可以做什么菜？
食材
猪蹄1个、啤酒1罐、酱油2勺、红烧酱油2勺、开水少量、冰糖少许、葱白适量、姜块适量、香葱结适量、八角1粒。
做法
1、将猪蹄洗净，剁开，锅中加入姜片，料酒烧沸，下入猪蹄略煮10分钟捞出。
2、捞出后迅速将猪蹄丢入准备好的凉水中冲洗片刻，使猪手更富有弹性。
1、啤酒鸭
啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴，是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香，是深受广大食客喜爱的菜肴。
2、啤酒烧猪蹄
咸香口味，猪蹄劲道有弹性，裹着浓郁的汤汁，配米饭吃绝对棒极了。啤酒用的玻璃瓶的，比较多，不需要再加水。罐装的一定要加水淹没食材。这个比例的猪蹄是有嚼劲的那种，不软烂。要是想软烂就加水。但是如果中途加水，必须是开水或者热水。
以下是一些用啤酒做的菜肴：
啤酒烤翅：将鸡翅膀用啤酒、盐、黑胡椒、蒜粉、洋葱粉等调料腌制后，放入烤箱中烤制。
啤酒炖牛肉：将牛肉块用啤酒、洋葱、胡萝卜、番茄等食材炖制，直到牛肉变得柔软入味。
啤酒烤鱼：将鱼用啤酒、盐、黑胡椒、柠檬汁等调料腌制后，放入烤箱中烤制。
啤酒炖鸡：将鸡肉块用啤酒、洋葱、胡萝卜、土豆等食材炖制，直到鸡肉变得柔软入味。
啤酒炸鸡：将鸡肉块用啤酒、盐、黑胡椒等调料腌制后，裹上面粉，放入油锅中炸制。
啤酒烤肉串：将肉块用啤酒、盐、黑胡椒、蒜粉等调料腌制后，串成肉串，放入烤箱中烤制。
首先啤酒鸭是最著名的，实际上很多肉类都可以用啤酒，特别是膻味，腥味比较中的，比如牛肉，羊肉，驴肉，还有各种鱼，海鲜等。
啤酒怎样做才好吃？
用料：啤酒 1瓶，橙子 1个，醪糟（米酒） 两勺起（放了一盒），枸杞 适量，大枣 适量。
甜甜的热啤酒的做法步骤：
1.因为一会要连皮下锅，所以要用盐把皮搓洗干净，切片待用。
2.将一瓶啤酒倒入锅中烧开。由于不胜酒力，为了挥发些酒精，烧开后，小火咕嘟了两分钟。
3.放入去核的大枣肉（切开便于释放大枣的味道和营养），小火煮出枣香。
4.倒入醪糟，放的越多，这个汤汁越甜，而且比较喜欢吃醪糟，所以放入了一整盒，甜度足够，完全不用再放糖了，煮个开。
啤酒最简单做法？
做法如下：
1. 麦芽粉碎：将麦芽磨碎，使其更容易提取麦芽糖。
2. 泡麦芽：将磨碎的麦芽浸泡在热水中，使其软化，以便更容易提取麦芽糖。
3. 煮沸：将泡好的麦芽和热水一起煮沸，同时加入啤酒花，以增加苦味和香味。
4. 冷却：将煮沸的麦芽汁冷却到室温。
5. 加入酵母：在麦芽汁中加入酵母，使其发酵产生酒精。
6. 发酵：将酵母加入麦芽汁中，密封保存，使其在适当的温度下发酵一周左右。
7. 过滤：将发酵后的啤酒过滤，去除所有固体杂质。
8. 装瓶：将过滤后的啤酒装入消毒过的瓶子中，再次密封保存。
9. 等待：等待啤酒在室温下继续发酵一周左右，即可享用。
将麦芽粉碎后，将一斤麦芽粉碎物加和五斤矿泉水，放锅里慢煮，45度时保温30分钟，再升温到63度保温60分钟，再升温到72度即可，把煮好的麦芽浆过滤出来，将麦汁水再煮 60分钟，边煮边搅拌，沸腾时加入酒花 5克，关火后在锅里沿着锅壁顺着一个方向搅拌，锅底中间会出现沉淀物，把热麦汁趁热倒入紧密封口容器，在麦汁冷却到20度时加入啤酒酵母，密封放入冰箱里，发酵一个月左右，温度保持5度左右，观察是否发酵好，有无沉淀物，开瓶如没有酸味，啤酒就做好了。
到此，以上就是小编对于啤酒有哪些吃法和做法的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用。
