大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆火锅特色菜有哪些的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
重庆特色火锅店推荐?
、秦妈火锅(三峡广场店)
重庆火锅里的“老炮儿”,从底料到菜品都是杠杠的。这里除了传统的大锅外,还有相对干净卫生的小锅,味道都很好,锅底的麻辣味够足,汤色红亮自然,源于本色,不干辣。价格比较合理,走“平民”路线。
地址:重庆市沙坪坝区沙坪坝站北路三峡广场得利尔大厦1层
交通:乘202、220、 237、261、 462、802、803、805、 806、843路在南开中学下车可达
二、赵二火锅(重庆总店)
除了必吃的毛肚、鹅肠,推荐鳝鱼、腰片和方竹笋。蘸着香油混着蒜泥然后放些盐,真心好吃,在朝天门附近,经常要排队,不过绝对值得!
地址:重庆市渝中区解放东路128号(望龙门车站旁)
重庆火锅宣传语?
天下第一锅!重庆火锅,一锅再锅,你来我往!
无重庆,不火锅,人生百味,独占一味鲜香火辣,有肉有酒有个性,吃正宗重庆火锅,醇享生活,没有什么是一顿火锅解决不了的,如果有,那就来重庆再整一顿。
重庆火锅,尽享火锅美味,闻火锅香,朝夕相伴!
重庆火锅菜品有哪些特色?
我是四川的我最知道😊重庆老火锅闻名全国,不仅因为他的味道不仅因为它的麻辣鲜香味道,更主要是它丰富多样的菜品,火锅菜品那么多,那些菜品是必吃的呢?今天小编就来为大家盘点一下吃重庆老火锅必点的经典10道菜品,五荤五素。
荤菜类:
1、毛肚
重庆火锅又称毛肚火锅,所以从这点就可以知道毛肚对火锅的重要性。毛肚是吃火锅必点的菜品,可以说是火锅界的前菜,因为只需要筷子夹着在锅里涮一分钟就可以吃!说到毛肚小编强烈荐重庆麻辣重点老火锅的极品毛肚。又香又脆,超级入味。
2、鹅肠
相比鸭肠,鹅肠的口感更厚实。鸭肠跟毛肚一样也不能烫的太久,烫火锅有种说法叫“七上八下”,也就是在滚锅内涮,动作七次上八次下,鹅肠微卷即可,这样烫出来老嫩适度,爽口、巴适。资深吃货都晓得好的鹅肠不会缩水,会越煮越宽大,吃起来味道更棒!
3、老肉片
吃火锅怎么能少得了肉,单单菜品的出场率,那肯定还是猪肉做的老肉片,最好还是那种大块大块、瘦肉偏多的,烫好的老肉片吃起来有韧劲有嚼头,蘸点干油碟更是不摆了!
4、肥牛
肥牛这种食材本来就是为火锅量身定制的。肥牛烫火锅堪称一绝,涮烫后的肥牛在味碟中一晃,放入口中,肥而不腻,满嘴都是肥牛的香味,是不可错过的火锅佳品。
只有我一个人觉得重庆的火锅不仅好吃,价格还便宜的么?去了重庆,吃了几天火锅之后。深深地爱上了那个城市,感觉重庆人真幸福,火锅,串串,麻辣烫,冒菜,哇塞,各种吃,呼吸的空气里都有火锅的味道,爱了爱了
1、来凤鱼
重庆十大特色菜,重庆旅游必吃的美食推荐
来凤鱼是重庆江湖菜中较为出名的一道菜肴,是重庆十大特色菜之一,去到当地一定要尝试一下,做的好的餐馆,鱼肉非常鲜嫩,且带有鲜香麻辣的特点。
2、黔江鸡杂
重庆十大特色菜,重庆旅游必吃的美食推荐
黔江鸡杂同样也是重庆当地江湖菜中较为知名的菜,在各个地方都有它的身影,黔江鸡杂主要是由鸡身上的原件为材料进行烹任,这道菜的口味较重。
3、毛血旺
重庆十大特色菜,重庆旅游必吃的美食推荐
说起重庆,不提火锅都说不过去,火锅中不提毛血旺似乎也说不过去,毛血旺是由众多食材搭配烹饪而成,是当地的一道名菜,制作过程比较豪放,但是味道nice。
4、万州烤鱼
到此,以上就是小编对于的问题就介绍到这了,希望介绍的3点解答对大家有用。