大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜酸酸菜怎么腌制方法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
如何做糖醋泡菜？
胡萝卜洗净切条，甘蓝洗净切块，嫩姜去皮切大块，辣椒洗净切滚刀块，放入玻璃坛备用，锅中加入酱油糖陈醋盐花椒和少量水，烧开自然冷却，倒入玻璃坛中，盖过蔬菜，加盖加水密封后放在了阴凉处一星期就可以吃了。
1· 将圆白菜和胡萝卜清洗干净，空干水。
2· 将圆白菜撕成小块，胡萝卜切片，放盐腌制30分钟，期间可多次用手抓拌，将水倒掉；放30克白糖拌匀，腌制1小时，将多余水分倒掉。
3· 将大蒜切片，姜切丝，泡椒拦腰斩断，120克白糖，150克白醋，混合放到腌制好的圆白菜中。放到冰箱里腌制过夜，在一周内吃完。
糖醋泡菜的做法
方法一

调料
圆白菜、白糖、醋精、盐、丁香、香叶、干辣椒。
做法
1、将紫圆白菜和圆白菜去掉老叶洗净，切成斜象眼块。
2、然后你要把胡萝卜、洋葱去皮，都切成三角块，芹菜摘去叶子用清水洗净切成寸段。
3、将紫圆白菜、柿子椒、胡萝卜、芹菜、洋葱放到开水中焯一下捞出，用凉开水过凉，控干水分。
4、坐锅点火放入水、白糖、丁香、香叶、干辣椒烧开，撇去浮沫倒入盆中晾凉。
用料：糖一次性塑料杯2杯；醋一次性塑料杯2杯；水一至两碗；花椒；小红辣椒；泡椒；包菜一个；胡萝卜一个；盐半碗
酸甜辣包菜泡菜的做法
1、水放完糖搅拌至烧开溶解，加醋搅拌，关火去一边晾着
2、包菜洗净撕开
3、胡萝卜切条或片，蒜和辣椒切开
如何做糖醋泡菜？
调料
圆白菜、白糖、醋精、盐、丁香、香叶、干辣椒。
做法
1、将紫圆白菜和圆白菜去掉老叶洗净，切成斜象眼块。
2、然后你要把胡萝卜、洋葱去皮，都切成三角块，芹菜摘去叶子用清水洗净切成寸段。
3、将紫圆白菜、柿子椒、胡萝卜、芹菜、洋葱放到开水中焯一下捞出，用凉开水过凉，控干水分。
4、坐锅点火放入水、白糖、丁香、香叶、干辣椒烧开，撇去浮沫倒入盆中晾凉。
5、将晾好的糖水，放入盐、醋精调好味。
6、加入之前烫好的紫圆白菜、圆白菜、胡萝卜、柿子椒、芹菜、洋葱等食材。泡一天左右就能吃了。
糖醋泡菜是一种传统的韩国泡菜，口感酸甜适中，非常开胃。做法如下：
所需材料：
1. 白菜 1 头
2. 姜片 适量
3. 红辣椒粉 适量
臭豆腐酸甜泡菜做法？
1)用尖刀将甜菜菜心部份挖除，即可将菜叶一片片取下，洗净后彻底沥干水份备用。
(2)将每片甜菜用手撕成约3∼4小片，再均匀撒上调味料(1)使其自然软化出水，约2∼3小时后即可将盐水倒掉。
(3)红萝卜洗净并切丝备用，将调味料(2)混合拌匀即为糖醋汁。
(4)将甜菜、红萝卜丝及糖醋汁一起混合均匀，置于阴凉处或冷藏腌渍约1天后即可食用，期间需翻动多次以使入味均匀，冷藏约可保存2週
青菜200克，芹菜200克，青椒200克，玉米油20克，大葱20克，大蒜20克，白糖20克，芝麻油20克，香菜10克，白萝卜100克。辣椒油10克。
糖醋多心菜的腌制方法？
1、准备一个泡菜坛子，洗净晾干
2、问有泡菜的人家要一些陈年坛水（母水），放入坛子
3、把菜（防止起白）洗干净、晾干，泡菜坛子晾干
4、菜放进去，等它们酸了之后加水加菜，水一定要烧开晾凉，
5、隔上半年加一点点白酒，很少很少，防止起白。要麻的话就加一个花椒包包，要辣的话就加朝天椒（小米椒）。
到此，以上就是小编对于甜酸酸菜怎么腌制方法视频的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
