大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于做菠萝饭需要哪些材料的问题，于是小编就整理了2个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
菠萝饭的做法？
第一步：蒸米
准备200克大米、200克糯米，淘洗干净以后，放在电饭煲里中蒸熟。糯米和大米的比例是1:1，蒸出来不粘不干、口感软糯香甜。
茶餐厅卖几十一份的菠萝饭，在家五块钱就能搞定，简单美味还实惠
蒸好以后挖在小盆里晾凉，做炒饭米饭一定要晾干水汽，否则炒的时候容易粘连。
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菠萝饭的做法 主料 菠萝 1个 米饭 200g 辅料 油 适量 盐 适量 豌豆 适量 玉米 适量 火腿肠 半根 葱 适量 步骤 1.用削菠萝器把果肉挖出来，菠萝壳留着盛饭 2.豌豆、玉米、菠萝中间硬硬的部分切粒准备好 3.米饭加一个鸡蛋拌匀，这样会让每颗米粒均匀的沾上鸡蛋，炒出来颜色金黄 4.油锅热了，依次放入豌豆粒玉米粒炒香 5.再加入菠萝粒、米饭，炒大概两三分钟就好，出锅时加上少量香葱 6.盛饭出锅，装在菠萝罐子里面，原先掏出的果肉只用了一点点，还可以继续吃啦
菠萝皮半个，菠萝果肉小半个，胡萝卜一根小的，甜豆20克，熟米饭一碗，植物油20克，烤肠两根(小的)，鸡蛋一个，盐适量，黑胡椒2克。
做法步骤：
1、准备好食材，菠萝买个不去皮的。
2、把胡萝卜洗净切小片，烤肠切小片，菠萝切开一半，留着完整的菠萝头一边用刀划开再用勺子取出果肉。
3、把菠萝壳里放淡盐水泡一下，倒出水备用。取出的果肉也用淡盐水泡下去除水备用。切去菠萝肉中间的硬芯，切成菠萝丁。
4、锅内放油炒鸡蛋和甜豆，再放入胡萝卜，放入盐翻炒。放入烤肠片翻炒，放入米饭炒散，放入黑胡椒翻炒。
5、出锅前一分钟放入菠萝丁炒几下出锅，装入准备好的菠萝壳里，美美的菠萝饭就做好了。
小贴士
1.切开菠萝时要保留菠萝头 2.菠萝最好是泡下淡盐水以防过敏。
电饭锅菠萝蒸米饭窍门？
电饭锅蒸菠萝米饭是一种比较特别的米饭做法，下面是做法及窍门：
所需材料：
大米 2 杯
水 2 杯
菠萝 适量
有很多种方法。
一种有效的方法是先将米洗净，然后用合适的比例加入水，放入电饭锅中煮至水开后，再将菠萝切小块放入米中，盖上锅盖继续煮至米熟。
这种方法能够使米饭吸收菠萝的甜味，口感更好。
另一种方法是将米和水倒入电饭锅中先煮蒸熟，再将菠萝放在米饭上面，盖上锅盖，开启煮饭键，待饭煮熟后菠萝也被蒸熟，这种方法不仅能够使米饭吸收菠萝的甜味，还能保留菠萝的营养成分。
总之，电饭锅菠萝蒸米饭的方法多种多样，选择适合自己口味和需求的方法来烹制即可。
有窍门因为电饭锅制作菠萝蒸米饭时，需要将菠萝和米饭分层放入锅中，这样才能保证米饭蒸熟同时也能融入菠萝的香甜。
其中，可以在菠萝上撒一些盐，让其渗出水分，使米饭更容易吸收菠萝的味道。
此外，还可以在放入米饭之前加入适量的鸡汤或鸡精，提升菜肴的口感。
延伸约束：需要注意分层时不要将米饭放得太厚，否则不易熟透；放入电饭锅中蒸制时，需要选用少量水分，保证烹饪时间不会过长。
有窍门因为电饭锅菠萝蒸米饭需要注意以下几点：1.将米饭提前用清水浸泡30分钟左右，水面高度以盖过米饭为宜，这样可使米饭变得更加松软。
2.将菠萝去皮切成小块，加入适量糖，蒸熟备用。
3.将泡好水的米饭倒入锅中，加入足够的水，然后加入蒸好的菠萝和它的汁液。
4.盖上锅盖，开启煮饭键即可。
如果没有煮饭键，选择煮饭后再将锅盖盖好即可。
5.等到电饭煮好后，稍等5-10分钟，再把它拌均匀，闻到香气就表示熟了，可以享用了。
除了菠萝，还可以加入其他食材，如蔬菜、肉类等，用电饭锅蒸出来的米饭口感更加鲜美，并且不需要一直看着，很方便。
到此，以上就是小编对于做菠萝饭需要哪些材料呢的问题就介绍到这了，希望介绍的2点解答对大家有用。
