大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酸甜娃娃菜的腌制方法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
糖醋娃娃菜腌制方法?
食材:
娃娃菜一颗,适量的干辣椒,盐,醋,生抽,鸡精,糖,大蒜,小葱白。
下面我们开始制作:
第一步
我们把洗干净的娃娃菜,用手撕成片。
糖醋娃娃菜怎么做?
原料:娃娃菜、葱、蒜、红辣椒、花椒、盐、油、糖、醋、五香粉、酱油。
做法步骤:
第1步、葱蒜和红辣椒准备就绪。
第2步、娃娃菜处理干净切块装盘。
第3步、葱蒜和红辣椒改刀同花椒一起装入盘中。
第4步、锅中预热入油烧热放入花椒爆香。
第5步、放入葱蒜红辣椒炒香。
第6步、放入娃娃菜翻炒均匀。
第7步、淋入蚝油增鲜。
第8步、加五香粉和醋,糖,酱油翻炒均匀。
糖醋娃娃菜粉丝做法?
食材清单
娃娃菜 2颗 、 粉丝 2把 、 盐 1勺 、 耗油 1勺 、 糖 1勺 、 十三香 半勺 、 生抽或者酱油 一勺 、 蒸鱼豉油 一勺 、 蒜末 适量 、 鸡精 半小勺子
烹饪步骤
1/5
娃娃菜洗净备用
2/5
粉丝用水提前泡一会
3/5
粉丝和娃娃菜摆好
4/5
凉拌娃娃菜酸甜爽口又开胃?
料:
娃娃菜 2颗
小米辣 3个
白芝麻 一勺
香菜 三根
1、用料:娃娃菜1个、生抽1勺、香醋1勺、香油1/3勺、大蒜4瓣、小米椒2个、盐3克、熟芝麻50g、白糖1勺。
2、娃娃菜洗净切细长条。
3、准备葱蒜,熟芝麻,小米辣。
4、切好的娃娃菜放入盆里。
5、倒入切好的葱蒜,熟芝麻,小米辣。
食材:娃娃菜1颗
干辣椒4个蒜瓣3瓣花椒少许
盐适量生抽2勺陈醋2勺白糖1匙味精少许
具体步骤:1. 准备好食材。
2. 将娃娃菜洗净。
3. 洗好的娃娃菜切成条。
4. 放入盆中,撒上盐拌匀,腌制15-20分钟。
5. 将腌制析出的水倒掉,加入凉白开过一下水,捞起挤干。
6. 干辣椒去籽剪成小段,蒜瓣去皮切碎。
7. 放入蒜末,干辣椒,花椒,白糖,味精,淋上热油,再倒入生抽,陈醋拌匀即可。
到此,以上就是小编对于酸甜娃娃菜的腌制方法窍门的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用。