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粽子的制作方法?(粽子的制做方法)

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于粽子的制做方法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
  1. 粽子的制作方法?
  2. 粽子制作方法?
  3. 粽子的教程和做法?
  4. 粽子的制作方法?

粽子的制作方法?

台式粽子

粽子的制作方法?(粽子的制做方法)-图1

材料:长糯米、猪肉、香菇、咸蛋黄、酱油、糖、五香粉、盐、粽叶、粽绳。

做法:

将糯米洗净,泡3小时备用;把猪肉切成长约4公分,宽2公分的长条;香菇泡软后,去蒂切成条状;再将猪肉、香菇以酱油、五香粉、盐、糖等调味料腌2小时;咸蛋黄切半备用。 洗净粽叶及粽绳,取2张粽叶,在三分之一处折成漏斗状,在漏斗中舀入一半糯米,放入猪肉、香菇、咸蛋黄等馅料,再加上糯米填满,接着将多余的粽叶折回盖住漏斗包裹好,用绳子在粽腰处扎紧打结,做好后放入锅中,以水盖过粽子,用中火煮2小时,熟透了便可食用。

粽子的制作方法?(粽子的制做方法)-图2

粽子制作方法?

北方四角棕包法:

1、取两篇粽叶,搭在一起叠压。

2、将粽叶卷成一个圆锥状。

粽子的制作方法?(粽子的制做方法)-图3

3、在圆锥状的筒中装入糯米。

4、上部的粽叶向下折,直到完全盖住糯米为止。

5、随即用手将叶子的两侧捏下去,之后的粽叶尖端向一侧折叠。

6、用线绳将粽子捆绑结实即可。

三角粽包法:

1、取一片宽大的粽叶,卷成一个圆锥状。

原料:糯米、粽叶、草绳、蜜枣适量。

做法

1、糯米用水泡一小时左右!

2、红枣用凉水泡一小会!

3、把粽子叶和马莲绳以前放入煮锅中煮制!

4、粽子叶和马莲绳放锅里煮开后再煮五分钟之后关火,然后放入之前泡的红枣!

5、把粽子叶的根部剪掉,否则会很硬,然后围成一个角!

6、放入一些糯米之后放入四个枣!

7、然后在放入一层糯米!

8、然后就跟围着三角形一样包好!之后用马莲绳子缠紧!

粽子的教程和做法?

粽子是端午节传统的食品之一,制作起来也是有一定的技巧和步骤的。下面给大家介绍一下粽子的制作方法。

所需材料

糯米

糯米叶(或者其他可用的叶子,如荷叶、鲜竹叶等)

五花肉

鸡蛋

冰糖

食盐

花生米、红枣、豆沙馅等(可根据个人口味添加)

制作步骤

粽子的制作方法?

首先要把包粽子叶子,用水洗干净后,把它浸泡,然后把江米洗净,泡一个晚上,红枣洗净,然后用包粽子的叶子把它叠成一个三角形,把江米放入当中,然后放三粒红枣,再放上一层姜米,把口封上,用绳子把它捆好,然后放在锅中,放上水,给他煮熟,最少一个半小时

到此,以上就是小编对于粽子的制做方法材料味道外观的简单写法的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用。

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