大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于滑子菇食用方法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
滑菇的最佳吃法？
白菜炒滑子蘑
材料
滑子蘑，白菜叶，肉段，葱花，姜片，盐，酱油
做法
1.先把油锅烧热，爆香葱花和姜片，倒入白菜和滑子蘑，不断翻炒
2.加盐、酱油，最后把熟
1、将干滑子菇用温水泡至30---40分钟。
2、将瘦肉切片。葱、蒜都切片，放盘备用。
3、滑子菇泡发后，去跟洗净后连同切片的辣椒沥干水分后放盘备用。
4、锅中油热，放入花椒粒，爆香后将花椒粒拿出。
5、在花椒油中加入葱蒜爆香出味后，放入肉片翻炒。
猪蹄滑菇黄豆汤 主料：猪蹄2只，菜市场剁好小块。
辅料：滑子菇、蘑菇可以防春困 、水发黄豆。调料：盐、鸡精、料酒 、葱、姜、蒜、八角、小茴香。做法：
1、猪蹄块焯水捞出待用。
2、坐锅点火倒入油，下葱、姜、蒜八角、小茴香煸炒出香味，放入猪手翻炒，
3、加入适量开水，没过猪手，大火烧一会，再放入滑菇、、黄豆，倒入电压力锅中，调至煲汤即可，出锅前加盐鸡精调味。纸锅八珍菌 配 料 百灵菇、猴头菇、滑子蘑、鸡腿菇、口蘑、草菇各50克，金针菇30克，水发木耳30克，西兰花40克（或者任意八种菌类）
材料： 滑菇一包、火锅猪肉片一碗、葱段数枝、大蒜、太白粉一大匙、香菇素蚝油一大匙、米酒一小匙、盐巴少许、白胡椒少许、酱油一小匙、砂糖一小匙。
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滑菇去蒂拨一拨即可，火锅猪肉片退冰切小块，葱段大蒜片备用。 猪肉片用香菇素蠔油和太白粉米酒等一起拌匀，静置5分钟腌制一下入味。
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中火少油先将大蒜爆香，陆续把葱白的部分先炒过，在把刚刚拨松的滑菇下锅，加入1/3杯水盖锅，维持中火，让菇加热熟透出水，等到滑菇熟透，，再把醃好的猪肉片添加进去拌炒。
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简单的酱油、盐巴、糖、白胡椒调味后，快起锅前再把葱绿段部分一起炒拌至熟，
滑菇酥肉的做法？
1.蘑菇洗净，用手撕成条，酥肉切块。酥肉的做法参照《红烧蘑菇酥肉——自制酥肉》。
2.起油锅，炒香虾皮。
3.锅里加清水，调入盐，煮开。
4.水煮开后，放酥肉煮开，再放入蘑菇略煮，直至蘑菇熟后起锅，盛入碗里，撒葱花即可。
食材：青菜4颗酥肉200克
虾皮适量
植物油适量盐适量鸡精适量
具体步骤：1. 青菜洗净，沥干水分；酥肉切块。
2. 起油锅，倒少量植物油，油6成熟时，爆香虾皮，放清水烧开。油少一点，汤就不会腻，或者喜欢清淡的朋友，可以省略这一步，直接将清水烧开，放虾皮、酥肉煮，再放青菜，然后淋点香油，放盐和鸡精即可。
步骤如下：
1、准备白菜、猪肉、鸡蛋、盐、色拉油、姜、淀粉等原料；
2、将棒骨洗净，放在锅内，加入清水；
3、待水开后，用小火慢慢熬制；
4、待骨油熬出，汤呈乳白色时，将骨头捞出；
滑滑菌做法？
材料:
干豆腐，辣椒干，胡萝卜，滑子蘑，辣椒圈，枸杞，
做法:
1、先爆锅，炒胡萝卜干豆腐，
2、然后加滑子蘑，加一点水，炖5分钟。
3、下入辣椒干，炒2分钟，调味，
4、洒入辣椒圈。闭火，放上枸杞。
食材准备：大蒜，滑子菇，盐，白糖，味精，食用油。
制作方法
1.新鲜的滑子菇把它洗干净之后切成段放在一旁备用。
2.新鲜的大蒜洗干净之后切成小段放在一旁备用。
3.锅中倒入食用油，当油热之后，我们先将大蒜放入锅中翻炒，炒出香气之后将滑子菇倒入锅中与大蒜一起翻炒。
到此，以上就是小编对于滑子菇食用方法大全的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用。
