干水果是指将水果中的水分蒸发或风干而制成的食品。由于干水果不含水分，所以其营养成分更加浓缩，同时也延长了水果的保质期，便于保存和携带。干水果不仅口感独特，而且富含维生素、矿物质和纤维等营养物质，对人体健康有着诸多好处。
干水果的种类繁多，下面介绍几种常见的干水果：
1. 葡萄干
葡萄干是将新鲜葡萄晒干而成的水果干。它富含维生素C、维生素B、纤维和抗氧化物质。葡萄干还含有天然的糖分，提供持久的能量，是运动员和健身者的理想零食。
2. 杏干
杏干是将新鲜杏子去核后晒干而成的水果干。杏干含有丰富的维生素A和维生素C，对眼睛和皮肤有益。杏干还含有丰富的纤维，有助于促进消化和预防便秘。
3. 菠萝干
菠萝干是将新鲜菠萝去皮切片后风干而成的水果干。菠萝干富含维生素C、锰和纤维，对增强免疫力、促进消化和改善皮肤健康有益。
4. 椰片
椰片是将新鲜椰子去皮切片后风干而成的水果干。椰片富含维生素E、脂肪和纤维，对皮肤和头发的健康有益。椰片还具有抗氧化和抗炎作用，有助于预防心脑血管疾病。
5. 苹果干
苹果干是将新鲜苹果去皮切片后风干而成的水果干。苹果干富含维生素C、纤维和抗氧化物质，有助于降低胆固醇、增强免疫力和促进消化。
6. 芒果干
芒果干是将新鲜芒果去皮切片后风干而成的水果干。芒果干富含维生素A、维生素C和纤维，对视力保护、增强免疫力和促进消化有益。
7. 桃干
桃干是将新鲜桃子去核后晒干而成的水果干。桃干含有维生素C、维生素A和纤维，对皮肤健康和免疫力提升有益。
除了以上几种常见的干水果，还有杨梅干、樱桃干、香蕉片等多种多样的干水果可供选择。
干水果不仅具有丰富的营养价值，还具有便携、保质期长等特点，非常适合作为健康零食。在选择干水果时，建议优先选择无添加剂、低糖或无糖的产品，以最大程度地保留水果的原汁原味。
