大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于做丸子有哪些野菜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
蒌蒿芦芽河豚可以做成什么菜？
蒌蒿可以做成凉拌野菜，芦芽做成笋芽炒肉，河豚可以做成河豚肉丸
江西那边有种野菜俗称水牛菜，可以采来做成丸子蒸熟，清明时还可用来挂青，有谁知道它的学名叫什么不？
鼠曲草，菊科植物鼠曲草的全草 ，一种野菜
素馅的荠菜团子怎么做好吃？
1.准备好新鲜的荠菜清洗干净。
2.把洗干净的荠菜焯烫片刻。
3.捞出挤才稍微晾凉。
4.挤掉水分。
5.切碎。
步骤1.
荠菜摘干净，充分清洗，荠菜蒂部挨着地面生长，会有很多的沙土，一定要用清水反复冲洗几遍，确保完全清洗干净。
步骤2
荠菜洗干净，控干水分。切碎放入盆中。
加入30克玉米面粉。60克普通面粉，2克盐，少许五香粉。10克油拌匀。不需要太多的面粉，只要能捏成团就行。
步骤3
用手捏成小菜团。可以两只手，一起捏，捏紧实点。
步骤4
将荠菜团子放入刷了油的盘子上。
步骤5
主料
茴香菜200克，胡萝卜半根，玉米面1大勺，面粉2大勺
辅料
盐适量，大葱1根，鸡蛋2个，香油适量，鸡精小勺，食用油适量。
步骤1
准备好所需要的食材，先把茴香菜择去根部、黄叶子，清洗干净，控干水分。
步骤2
茴香控水的时候，把大葱去掉外面的硬皮，清洗干净，用刀先切成段，再顺着纹路划上几刀，切成葱花碎备用。
步骤3
把控好水的茴香菜切碎，放在干净的盆子中，浇上适量香油，搅拌均匀。茴香里面先拌上香油。
材料
芥菜200克，鸡蛋一个，香葱几颗，面粉，淀粉少量，玉米粉一勺
做法
1.芥菜、香葱切碎。
2.加入鸡蛋、盐、胡椒粉少许先拌匀，再加淀粉、面粉拌匀，面粉要慢慢地加，直至搅成泥状可以挤出团状为止，
炸野苋菜丸子做法？
准备食材 －
野苋菜500g
姜10g
低筋面粉50g
淀粉40g
鸡蛋1个
五香粉适量
－ 步骤 －
1.将野菜洗净控干水切碎，姜切碎
2.将所有原料放盆中搅匀，
步骤1
苋菜豆腐丸子_的做法步骤：1
备好需要的材料
步骤2
苋菜豆腐丸子_的做法步骤：2
苋菜焯水去下土腥味，再过冷水至凉捞起
食材：野苋菜1份,豆薯1份,红萝卜1/2份,芹菜1/2份,青葱1/2份,九层塔适量,蛋1粒,面粉适量,盐适量,砂糖适量
做法
1、面粉除外，将所有材料切碎备用。
2、九层塔与芹菜除外，将所有切碎蔬菜与盐一起抓出水后将水去除后再将九层塔与芹菜拌入调味与蛋搅拌均匀。
3、将调味后的蔬菜分多次加入面粉搅拌均匀，面粉不要一次加太多，调至可将蔬菜弄成团即可。
4、以中小火慢炸至金黄捞起即可！
到此，以上就是小编对于做丸子有哪些野菜好吃的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
