大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小核桃怎样制作方法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
小核桃仁是怎么制作出来的?
1.加工核桃的仁的生山核桃是要先用冷水浸泡6-8小时,然后捞起来放进沸水里煮,直到放入山核桃的水再次烧开时,就要把山核桃再从沸水中捞出,稍微冷却下。
2.把山核桃放进特有的模具用配套的小榔头敲碎。
3.再把敲碎的山核桃集中剥壳。
核桃罐头做法?
准备原料:花生仁(生) (370克)核桃干 (80g)白糖 100g麦芽糖 80g水 50g小苏打 1g。
将核桃仁和花生仁铺在烤盘上,放入烤箱中层,上下火,120度,烤25分钟。
将小苏打放入清水里混合均匀。
烤脆的核桃仁、花生仁去掉皮,装入自封袋里。
用擀面杖擀成碎瓣。
锅里加入白糖。
加入麦芽糖。
加入苏打水。
小火慢慢熬,熬到能拉丝,将拉出的丝放入冷水里,然后很容易折断,是脆的。
加入核桃仁和花生仁,迅速翻均匀。
核桃放在水里煮一下,去涩味。 沥干水分。
白芝麻放在平底锅稍微加热一下,要不停的翻炒,看到颜色开始发黄,有点芝麻的香味飘出来了,就好了,全程小火。
锅里加清水适量,大概核桃放下去正好平行的位置差不多,加少许蜂蜜和糖,糖的量要多一些的,不然没糖衣,大火烧开。一直大火煮,还要用筷子时不时搅拌一下。这时糖衣开始粘筷子了,不要停,继续搅拌。
好了,拉丝出来了,关火,撒芝麻。放入密封罐子保存即可。
桃核磨圆最简单的方法?
1、首先去准备几颗老桃核,越老越好,最好是在树上熟透再摘的,这样桃核比较坚硬,耐磨耐水,做出来的核桃手链油润光亮,非常的有古风。
2、用磨刀石将桃核磨成圆滑的形状,慢慢磨,别着急,磨好一个可不是几分钟的事情,一个就要几个小时。
3、接下来用锉刀修整边缘,砂纸磨光滑,小刀开孔,牙刷刷干净凹槽里的污垢。
4、接下来的事情就简单多了,剪一段合适长度的弹力线,把核桃珠珠和佩珠一起串起来,漂漂亮亮的核桃手链就制作完成了
雪花核桃做法?
用料:
核桃 150g冰糖 40克水 100g
做法:
步骤 1先开始熬糖,再准备烤核桃。(主要防止糖熬好了,核桃还没烤好) 核桃烤箱150度15分钟(或者180度5分钟,注意观察,容易烤焦)
步骤 2
烤核桃的同时熬糖。熬到用筷子蘸一下糖水马上放入冷水中,再拿起后,筷子上有结晶。(因为我水放得略多,熬了很长时间也没有达到这一步,担心熬焦就把烤好的核桃放进去搅拌,导致出现糖霜)
步骤 3
核桃搅拌均匀以后,倒在硅油纸上,颗颗分明。
到此,以上就是小编对于小核桃怎样制作方法视频的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用。