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求辣椒的名字?四川有哪些辣椒

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川有哪些辣椒的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
  1. 求辣椒的名字?
  2. 四川哪个地方辣椒最辣?
  3. 四川和贵州哪里的辣椒好?

求辣椒的名字?

草本辣椒在中国的栽培过程中,约有以下五个变种。

求辣椒的名字?四川有哪些辣椒-图1
1、樱桃类辣椒,叶中等大小,圆形、卵圆或椭圆形,果小如樱桃,圆形或扁圆形,红、黄或微紫色,辣味甚强,制干辣椒或供观赏,如成都的扣子椒、五色椒等; 2、圆锥椒类,植株矮,果实为圆锥形或圆筒形,多向上生长,味辣,如仓平的鸡心椒等; 3、簇生椒类,叶狭长,果实簇生,向上生长,果色深红,果肉薄,辣味甚强,油分高,多作干辣椒栽培,晚熟,耐热,抗病毒力强,如贵州七星椒等; 4、长椒类,株型矮小至高大,分枝性强,叶片较小或中等,果实一般下垂,为长角形,先端尖,微弯曲,似牛角、羊角、线形。果肉薄或厚,肉薄、辛辣味浓,供干制、腌渍或制辣椒酱,如陕西的大角椒;肉厚,辛辣味适中的供鲜食,如长沙牛角椒等; 5、甜柿椒类,分枝性较弱,叶片和果实均较大。根据辣椒的生长分枝和结果习性,也可分为无限生长类型、有限生长类型和部分有限生长类型。市面上基本有:番椒 柿子椒、大辣椒、青椒、番椒、海椒、大椒、甜椒、灯笼椒、菜椒 朝天椒,灯笼椒,野山椒,线椒

中国最辣的辣椒是云南景颇族地区出产的涮辣椒。据测定,它的辣度至少相当于朝天辣椒的10倍,只要把它在汤里涮几下,汤就染上辣味,一只涮辣椒可用上多次。

断魂椒是《吉尼斯世界纪录大全》记载的世界上最辣的辣椒。

四川哪个地方辣椒最辣?

四川七星椒

求辣椒的名字?四川有哪些辣椒-图2

七星椒,产于四川省威远县,是国内最辣的辣椒之一,其辣度可达七星级,故名七星椒,2001年8月成为中国吉尼斯吃辣椒比赛唯一指定用椒,具有皮薄肉厚、色鲜味美、辣味醇厚的特点,市场价格较高,七星椒的优点真是没得说,但是缺点也有,那就是数量太少了,有的连本地人都吃不上。

四川和贵州哪里的辣椒好?

个人感觉贵州辣椒更好。

贵州的4大特产辣椒:

求辣椒的名字?四川有哪些辣椒-图3

1,湾子辣椒

湾子辣椒,贵州省毕节市金沙县特产辣椒,农产品地理标志。湾子辣椒产区以缓坡地为主,土壤类型主要为火石地,产出的湾子辣椒果形中等,肉厚皮薄,油润红亮,入口后辣味适中,香辣味浓。

2,虾子辣椒

虾子辣椒,贵州省遵义市新蒲新区虾子镇特产,地理标志产品。虾子镇冬无严寒,夏无酷暑,适宜种植辣椒。虾子辣椒个小、色红、味辣、香浓、饱满、肉厚、油润鲜红、味道香辣。是中国传统出口辣椒的主要品种。

3,花溪辣椒

花溪辣椒,贵州省贵阳市花溪区特产,农产品地理标志。花溪辣椒产区土壤类型主要为黄壤,土层深厚,是辣椒生产适宜区域。花溪辣椒果实先端尖锐,常弯曲成钩状;干椒肉质肥厚、油份重、色泽深红、辣而不烈。花溪辣椒有辣味适中,香味有余特点。

到此,以上就是小编对于四川有哪些辣椒品种的问题就介绍到这了,希望介绍的3点解答对大家有用。

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