大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于白糖饼的制作方法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
白糖饼家常做法?
用料:面粉150g、芝麻30g
辅料:白糖20g
做法:面粉加一勺糖,一边加水一边拌。揉到面光盆光手光,盖上盖子醒十分钟有点粘手撒点干面粉。分成四份,炒香的黑芝麻和白芝麻稍微冲碎,加上白糖拌匀。取一块面皮包上馅儿。像包包子一样后压扁。冷锅冷油放入锅中,煎至两面金黄即可。
材料配方:面粉500克,老面酵子100克,水、苏打、花生油各适量。
做法步骤:
面粉、老面酵子、水和成面团,放到温暖的地方,等待醒发。把醒发的面团加上少许的小苏打,均匀的揉开。把面团分成若干合适的剂子。把所有剂子揉圆,然后用擀面杖把面团擀开。取电饼铛,加热,用刷子刷上适量的花生油。把擀好的面饼放进电饼铛。给饼的另一面刷上一层花生油。等饼得一面烙好后翻面,开始烙另一面。饼的两面都烙成金黄色,就可以出锅,切成合适的块,老面法饼即可完成。
南宁白糖米饼的做法?
主料:米饭适量、 芝麻50g, 白糖30g, 剩米饭200g, 面粉300g
辅料: 食用油(10g)
步骤:
1.材料:面团,芝麻,白糖
2.剩米饭搅成泥
3.米饭搅成泥,加入面粉
4.活成面团
5.分出小剂子
6.放入芝麻白糖,压扁
7.加热电饼铛,放入食用油,放入芝麻白糖饼
材料配方:面粉500克,老面酵子100克,水、苏打、花生油各适量。
做法步骤:
面粉、老面酵子、水和成面团,放到温暖的地方,等待醒发。把醒发的面团加上少许的小苏打,均匀的揉开。把面团分成若干合适的剂子。把所有剂子揉圆,然后用擀面杖把面团擀开。取电饼铛,加热,用刷子刷上适量的花生油。把擀好的面饼放进电饼铛。给饼的另一面刷上一层花生油。等饼得一面烙好后翻面,开始烙另一面。饼的两面都烙成金黄色,就可以出锅,切成合适的块,老面法饼即可完成。
白糖面是什么?
白糖面饼是一道传统的面食,一般制作发面的面食,制作好生坯之后,都要经过二次饧发,特别是蒸馒头、花卷,二次饧发非常关键。其实制作发面饼,把生坯经过二次饧发后再烙,效果也非常好。
主料
500g面粉
配料
适量糖
适量油
制作步骤
1
提前用面粉发好备用
2
用烤箱烤糖酥烧饼饼怎么做?
材料:
油皮:中粉200g 色拉油15g 水110g
油酥:中粉100g 色拉油50g
糖馅:中粉80g 色拉油30g 白砂糖80g
白芝麻适量
1.将油皮,油酥的材料分别混合
2.先将油皮揉至光滑面团,用保鲜膜盖住松弛30min
3.将油酥面团用筷子搅拌成团,用保鲜膜盖住松弛30mins
4.面团松弛的时候制作糖馅:
将中粉80g放入垫了锡纸的烤盘中,放入预热175度的烤箱中烤15min。然后将烤好的中粉加入白砂糖跟色拉油,搅拌均匀。
到此,以上就是小编对于白糖饼的制作方法视频的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用。