大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于干白萝卜条的腌制方法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
萝卜干晒干怎么泡？
罗卜干晒干后，用保鲜袋装起，若想吃罗卜，可以直接用冷水泡发，罗卜干要提前一个晚上泡发，第二天滤干水分，就可以做包子或者用做腌制罗卜干，哂干后的罗卜干吃起来比鲜鲜的罗卜在口感上是觉然不同的一种风味，冬天罗卜吃不完晒成罗卜干，可以保存长久的时间。
把萝卜切条，然后晒干，接下来，
一、将萝卜干放入大碗中，调入生抽、老抽、盐、糖、陈醋和熟白芝麻，搅拌均匀。
二、加入辣椒粉后搅拌均匀，根据自己口味放调料
三、将花椒、干辣椒、放在萝卜干上，锅内烧热植物油，将油泼在萝卜干上面即可这样做出来的萝卜干香脆可口！

陕西萝卜干的腌制方法和步骤？
首先，选用新鲜优质的大萝卜，洗净凉干，切段用盐腌制一天一夜，一般五百克萝卜二百克盐，等萝卜条变软后挤干水分，在阳光充足，通风良好的地方暴晒至彻底干透。
凉晒其间要不停的翻动，尽量使它们均匀受风，这样也比较容易干透。
随后就是装袋保存！
湖南自晒风干白萝卜如何制作？
材料
新鲜的青萝卜（选用细长的，皮比较多，成品更有嚼头），盐，胡椒面，辣椒面，熟芝麻，熟花生碎（这次我没加），生抽适量
做法
1、萝卜洗净，擦干表面。
2、切成5cm左右的长条，排放整齐，或用线穿成一串，放在有阳光的地方晾晒。
3、大约一周时间，充满水分的萝卜，晒成又干又硬的萝卜干。放入保鲜盒密封保存。
4、吃的时候，提前用水泡软，洗净。加入盐、胡椒面、辣椒面、芝麻、花生碎、生抽拌匀即可。
湖南萝卜干腌制步骤
1.首先要把白萝卜用大量的水洗干净，不需要去皮，洗干净后放到通风的地方凉干。
2.把凉干的白萝卜用菜刀切开，可以4等切开，也可以对半切开，自己喜欢。
3.把切好的白萝卜放到通风的地方凉干表面的水分。
4.用一个瓦盘装起来，加入盐用手搓到均匀，白萝卜变软好就用保鲜膜盖上，此过程一定要搓到白萝卜变软才好吃的。
5.找来一块有重量的东西压其表面，大概压一到两天拿下。
6.把白萝卜拿出来，放到有太阳的地方晒干，就可以食用了。
7.晒一天后肯定是晒不干的，可以再把白萝卜放到原来盛装的瓦盘里面密封后第二天取出继续晒干。
湖南萝卜干腌制小技巧
1.萝卜要洗干净哦，不能有残留的泥土。
一下
2、分享两种快速晒萝卜干的方法第一种，将萝卜切成两厘米的厚片，每隔两厘米切成条
3、第二种，萝卜横着切，再左一刀右一刀
4、继续第二种方法，腌制半小时。这样萝卜会更软，而且更容易晒干
5、晒干
白萝卜干怎么晒？
将萝卜洗净，切成条，晒至八成干，放入器皿中，加入五香粉盐辣椒面，使劲的揉搓，让辣椒面五香粉尽量都粘在萝卜条上，过几天就可以吃了。
把白萝卜洗净切片切条或掺成细絲都可，可放在太阳下爆晒或放在通风处凉干都可。晒干后吃法很多，可以把干絲干蒸后泡开炒着吃。干萝卜片可以做五香熟萝卜腌菜。
到此，以上就是小编对于干白萝卜条的腌制方法酸甜脆的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
