大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红烧驴肉的做法有哪些的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
怎么做红烧驴肉？
.驴肉切小(我买的肋条那块儿)不用焯水,直接把切好的驴肉放入高压锅中,倒入水,水要没过驴肉 但也不需要太多。 水煮开后,把表面上的沫沫撇掉,煮熟即可
烧驴肉做法？
主料：新鲜切好的驴肉。
配料：干辣椒5克，红枣子10克，桂皮一小块，八 角2枚，当归一小条，姜一块，盐，水晶糖， 1/2加饭酒。
做法
1、锅里烧开水，驴肉在开水里掉一遍水捞取，放在 清水里再洗一遍备用。
2、锅里麻油烧热，姜爆香，倒所有配料。
驴肉红烧土豆的做法？
材料：驴肉500g、小土豆12个左右、葱2条、姜5片、蒜4瓣、辣椒2个
调料：生抽，红糖，花雕酒，水
红烧肉的做法：
1、驴肉洗干净切成大块，铸铁锅烧热，放少许底油，放入驴肉煎出油脂
2、放红糖同炒出香味
3、加入葱姜蒜辣椒炒香
4、加生抽，花雕酒煮出香味。
5、加一碗到两碗的水，盖住肉面。煮开后，转小火煮上半个小时。
煎土豆：
1、土豆滚刀切大块，擦干水分。一定要擦干。
步骤1
驴肉用温水清洗干净，切成块状。
步骤2
锅中倒入适量的水把驴肉冷水下锅。开始焯水。
步骤3
驴肉焯完水
步骤4
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切土豆：把土豆洗干净切成块，泡入水中，可以让土豆口感更好；备用；因为本人喜欢吃土豆所以多放了好多土豆，大家可以根据自己情况选择量
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切驴肉，驴肉切成小块，放入盘中，加入胡椒粉、盐和腌制
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锅里放少许油，因为驴肉在炒的过程中会出油，所以避免粘锅放一些即可。
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待油热，放入驴肉翻炒，翻炒过程尽量让驴肉把油脂炒出来，可以增加驴肉的鲜美度。
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把炒好的驴肉盛出来，用锅里的油炒豆瓣酱，辣的，豆瓣酱一定要炒出红油；
首先准备新鲜的驴肉切块，加盐、胡椒粉、酱油腌制
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然后把土豆洗干净切块备用。
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驴肉红烧肉的做法？
主料
驴腱子肉500克
猪皮肉100克
猪肉400克
食用油少许
葱适量
卤肉料小许
冰糖15克
生抽20克
老抽20克
食材用料
驴肉500g 桂皮适量
生姜适量 八角适量
大蒜适量 小葱适量
干辣椒适量 当归适量
方法步骤
1，新鲜切好的驴肉。
2，干辣椒5克，红枣子10克，桂皮一小块，八 角2枚，当归一小条，姜一块
3，锅里烧开水，驴肉在开水里掉一遍水捞取，放在 清水里再洗一遍备用。
4，锅里麻油烧热，姜爆香，倒所有配料。
到此，以上就是小编对于的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
