大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川特色菜品有哪些的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
四川人最爱吃的菜？
四川菜系以麻辣鲜香著称，四川人口味偏重，喜欢吃口感丰富、香辣浓郁的菜肴。以下列举几种四川人最爱吃的菜：
1. 麻婆豆腐：是四川传统名菜之一，口感鲜辣，深受四川人民的喜爱。
2. 水煮牛肉：是四川传统特色菜之一，以牛肉为主材料，加上干辣椒、花椒等调料，口感麻辣、鲜香。
3. 口水鸡：是四川地方名菜之一，以切碎的鸡肉为主材料，加上各种调料制成，口感口水直流。
4. 麻辣火锅：是四川地区非常有名的特色餐饮之一，以火锅底料麻辣浓郁为特色，肉类、海鲜、蔬菜等食材多样。
5. 回锅肉：是四川传统名菜之一，以猪肉为主料，配以红油豆瓣酱、花椒等调料，口感麻辣、香甜。
以上菜肴是四川人最爱吃的菜之一，它们都有着浓郁的四川特色，非常美味。当然，除了这些菜肴之外，四川还有许多其他风味独特、美味可口的菜肴，欢迎您来四川品尝。
作为一个四川人，只要是麻辣菜系的，应该都是他们的最爱。最经典出名的应该是:回锅肉，麻婆豆腐，毛血旺，酸菜鱼，麻辣鸡丁，麻辣火锅，麻辣兔……
一、烟熏腊肉。
二、麻辣香肠。
三、凉拌鸡块。
四、烧白。
五、粉蒸肉。
六、凉拌鲫鱼。
七、蒜泥白肉。
八、水煮肉片。
九、辣子鸡。
十、子姜鸭。
川味家宴菜谱12个菜？
1、五香熏鱼
2、红油肚丝
3、拌卤猪耳
4、卤猪头肉
5、五香牛肉
6、卤鸭
7、白斩鸡
8、拍黄瓜
9、四川泡菜
10、炝萝卜
口水鸡、香辣蟹、开水白菜、水煮肉片、毛血旺、酸菜鱼、鱼香茄子、清蒸江团、眉山东坡肉、糖醋排骨、烧白甜、芙蓉鸡片。
成都年夜饭菜谱家庭版？
1、腌腊拼盘。麻辣香肠、腊肉、腊猪头等。
2、凉拌鸡块。
3、烧白。红烧白或咸烧白。
4、粉蒸肉。川味猪、牛或羊肉。
5、豆瓣鱼。
6、炸酥肉。
7、镶碗。其实就是一个杂烩，品种包括酥肉、粑粑肉、芋儿、木耳、黄花等，芋儿、木耳、黄花等“杂菜”垫底，中间放酥肉，上面一层是肉丸子或粑粑肉，摆好后灌入上汤入笼蒸熟。
8、热窝鸡。
9、坛子肉，也叫罐罐肉或全家福，用猪肘或猪肉配干贝、鸡肉、海参、火腿、冬笋、香菇等，放在陶质小坛慢煨五六小时。
10、东坡肘子。
尖椒牛肉、辣子鸡丁、酸萝卜鸭子汤、粉蒸排骨、烧白、酸辣土豆片、青椒肉丝、白萝卜羊肉汤、手撕包包菜和喜莎。四川年夜饭与众不同，与其他菜系各有特色。
6、夫妻肺片-寓意阖家美满
川菜中还有一道很有意思的菜，叫夫妻肺片，它是由一对四川成都的夫妇创制的，选用的食材多为牛杂碎之类的边角料，如牛心、牛舌、牛肚、牛头皮等等，先经过卤制处理，再切片盛盘，浇上辣椒油、花椒面等调料制成。
1、芹菜炒牛肉 2、腊肉香肠
3、白灼大虾 4、清蒸鲈鱼
5、南瓜蒸排骨 6、四喜丸子
7、红烧肉 8、扣肉
9、麻辣鸡 10、素什锦
到此，以上就是小编对于四川特色菜品有哪些,用英语怎么说的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用。
