大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于发面都可以做哪些美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
发不起的面团做不了馒头还能做什么吃？
发不起面团如何变废为宝
1.我们可以将面团捏扁成饼，尽量均匀，不要太薄，炸出来会没有口感，放油，小火煎几分钟。喜欢脆可以多煎一会儿。直接吃或者沾糖。
2.如果原先面粉里面有牛奶的话，可以再加糯米粉和红糖，然后一直揉面粉把面粉可以捏成圆形，然后在上面撒上芝麻，放油锅里煎至金黄色即可食用，这样一盘煎饼就出炉了。
3.面团变成死面，可以做成饼把面团分成均等的面剂，擀成薄饼后，刷上一层薄油，在随意位置划上一刀。沿着划开的口子，顺时针卷起来，这样的饼层次更充分，口感也更好。收口处捏紧，轻轻按压扁，擀成一张薄饼。电饼铛先加热然后刷上一层薄油，下入饼，中间多翻动几次，等两面金黄色即可出锅品尝。
硬面团可以做什么？
做猪肉馅的饺子，海鲜馅的饺子，韭菜鸡蛋馅的，发面煎饼，死面脆香薄饼子，手擀面条，发面的曼头 ，发面的花卷，发面肉馅的包子，蔬菜馅的包子，豆沙馅的包子，拉面，摊鸡蛋葱花香菜饼，刀削面，面疙瘩打鸡蛋花，炸发面的油条，做各式各样的广式小包子，小曼头，各种各样的月饼。
现如今社会发展之中的特色美食各式各样，在路边小吃中面糊所制做出去的食品占了非常大的占比。说到面糊有些人脑子里闪过的是各种各样的面点，的确面糊能够制做出去许多 美味可口的面点，但另外它还可以制做出美味可口甘甜的甜品，好像街头很风靡的一些小麦面粉所制做出去的特色小吃全是根据面糊制做而成，好像普遍的油糕、面包、糖三角喜饼这些。
硬面团，可做的多了，做成猫耳朵，还可以蒸馒头，还有把面团用擀仗推开，推薄点，锅里刷上油，烙饼子，这厚度可薄可厚，火候把握好，慢火烧锅，翻饼子要勤翻，火大了饼子容易糊。猫耳朵，做法，将硬面团改成条状，和手指头粗细，在用手拿下一点，顺着面板往前推就好了。
面食在北方地区比较常见，南方人做面食的比较少。面粉可以用来做馒头、包子、花卷、烙饼等等，也可以做手擀面，刀削面。手擀面的口感比普通的面条吃起来更有韧性，更好吃。馒头和花卷是北方面食中常见的食物。北方一馒头或者花卷、烙饼为主食
没发酵的面团可以做什么？
没发酵的面团能做很多美食，比如：烙饼、糖饼、油炸饼、面条、疙瘩汤等。
烙饼：
1、将没发酵的面团取出放入案板，撒盐、面粉揉搓；
2、将揉搓好的面团分成大小均匀的剂子；
3、将剂子擀成圆圆的薄面皮；
发酵的面团可做什么？
我们经常在和面做饭的时候有时候人少吃饭，少面会剩下像这样的面团，我们下午一般做汤饭来些羊肉臊子下些面片，再放点菠菜，一块美味的汤饭就出来了还可以把面下到锅里，煮好捞出，用水冰下，我们切点肉末，西红柿，辣椒，皮芽子，我们可以炒一个炒面吃
没发酵好的面团可以摊饼,常见的有韭菜鸡蛋饼、葱花饼、酱菜饼等等。 韭菜鸡蛋摊饼方法:首先鸡蛋、水、面粉、盐混合搅成面糊,用打蛋器可以方便地搅散面疙瘩。 水和面粉的比例不是严格的,调成不会挂在打蛋器上的稀面糊即可。 面糊越稀则越容易摊开,饼也越薄
可以做面条，也可以做手抓饼，葱花饼什么的，但是因为是死面的，所以尽量面弄得越薄越好，这样吃咀嚼起来不费劲，也能好消化些。
如果技术好点的，可以做刀削面，用快刀把面削成细薄片，放到葱花汤里，如果再放点羊肉，那味道就很地道的羊肉面了。
到此，以上就是小编对于的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用。
