大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西兰花的做法有哪些的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
西兰花最佳做法？
主料：西兰花300g、东北黑木耳10g
辅料：小米椒2个、盐适量、菜油适量、鸡精2g
制作步骤
1.准备食材
2.木耳用温水泡开洗净去掉蒂
3.西兰花用手掰成小朵洗净
4.用开水焯，加几滴植物油和盐，捞起过凉水，沥干水分，小米椒洗净切圈
5.热锅凉油加小米椒和木耳翻炒
6.加西兰花，盐，酱油翻炒均匀
7.加鸡精尝味出锅，盛入容器
用料
西兰花 一朵
葱姜蒜 适量
油 适量
生抽 一勺
盐 适量
瘦肉 100克
料酒 一勺
胡椒粉 适量
花椒粉 适量
步骤 1西兰花清洗干净，切成小块，焯水，热水中少放一点豆油，抄出来的西兰花翠绿，然后用凉水过一下装盘备用，步骤2蘸料做法：生抽来一些，醋少量，香油几滴，关键来了！根据个人口味，加辣根！
1.准备西蓝花一棵，先用刀切开，再把西蓝花切成均匀的小朵，放入盆中。
2.里面加入一勺食盐，用清水淘洗干净，加入食盐可以有效地清除西蓝花表面的灰尘，杂质和虫卵。
3.洗净的胡萝卜半根，先斜刀切成段，再改刀切成菱形片，用来配色，再放入一把提前泡好的黑木耳备用。
4.准备蒜子一小把，逐个拍扁，剁成蒜蓉，放入碗中。
等食材备好以后，我们把食材焯一下水。
凉拌西兰花10种做法？
步骤/方式1
第1步、西兰花掰开小朵
步骤/方式2
第2步、清水里放适量盐，入西兰花泡十分钟左右
步骤/方式3
第3步、将葱白末，蒜末，一大勺生抽，一勺麻油用小碗拌匀，做成调味汁
步骤/方式4
步骤/方式1
把西兰花掰成小花朵
步骤/方式2
起锅倒水
步骤/方式3
放入西蓝花焯2分钟
步骤/方式4
西兰花的家常做法大亮？
西兰花炒香菇
做法如下：
准备食材：西兰花、香菇、胡萝卜、大蒜、生抽、耗油
具体步骤：
第一步：把所有食材洗净后，西兰花掰成小朵，把根茎部分用小刀把皮削一下，胡萝卜削皮切成片状，香菇也切片状；大蒜切成碎末，葱切成葱花，装盘备用；
第二步：锅中烧水，不用烧开，等锅底冒小泡泡时，把西兰花和胡萝卜放锅里，焯水的同时，倒入一点点食用油和少许盐，这样可以保持它们的颜色更加新鲜，不要烫的时间太长，大概一分钟，烫好以后取出来放入凉水中过两遍；
第三步：锅中放少许油，油温起来后，放蒜末（此时小火，不然很快就焦掉了）然后放香菇，翻炒出汁水后，倒入焯好水的西兰花和胡萝卜，不停的翻炒哦，1分钟左右后，放2勺生抽，1勺耗油，翻炒均匀，就可以出锅啦（因为西兰花是焯过水的，所以炒的时间不用很长，时间太长，西兰花容易软，口感就不好啦）
做法:
1、西兰花切成小朵，当然了用手掰成小朵更好，用淡盐水浸泡15分钟左右。这样能更好的杀菌。胡萝卜切成菱形备用。
2、大蒜剥好，扔进东菱无线绞肉机，直接打成蒜末或者蒜蓉。
3、锅中烧水，水开，入一勺盐，倒入西兰花焯水，不要焯时间长，西兰花变成翠绿色立刻捞出过凉水。这样能保证西兰花的清脆口感。
4、锅中倒油，倒入蒜末煸炒出香味。
1.准备西蓝花一棵，先用刀切开，再把西蓝花切成均匀的小朵，放入盆中。
2.里面加入一勺食盐，用清水淘洗干净，加入食盐可以有效地清除西蓝花表面的灰尘，杂质和虫卵。
3.洗净的胡萝卜半根，先斜刀切成段，再改刀切成菱形片，用来配色，再放入一把提前泡好的黑木耳备用。
4.准备蒜子一小把，逐个拍扁，剁成蒜蓉，放入碗中。
等食材备好以后，我们把食材焯一下水。
到此，以上就是小编对于西兰花的做法有哪些好吃的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用。
