大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于三鲜虾仁饺子需要哪些食材的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
三鲜虾仁包子馅配方？
三鲜饺子包子馅主要配方是三种。肉，虾仁，韭菜，首先将肉馅和韭菜切好剁好，然后用谈盐鸡精花椒水拌好最后将热油浇到肉馅上放葱花，记得千万不要先放葱花，包的时候再包一个虾仁，这就是三鲜饺子的配方🙌🙌🙌🙌
所需食材：
韭菜380克 大虾350克 ，鸡蛋3个 ，料酒10克， 盐5克 ，鸡精1克， 黑胡椒粉0.3克 ，香油10克， 食用油50克
制作步骤：
1.酵母中加入50克左右的温水，搅拌均匀静置3-5分钟待其溶解。
2.在普通面粉中加入酵母水和剩余的温水，用筷子搅拌成棉絮状，再揉成光滑的面团覆盖保鲜膜放温暖处进行发酵。
3.利用面团发酵的时间来调馅料：锅中倒适量食用油烧热，鸡蛋搅打均匀倒进锅中炒成小块关火晾凉。
韭菜切成末，
鸡蛋液加盐搅匀，热锅里加油把鸡蛋液炒成鸡蛋碎，晾着备用。
虾仁切碎或切成小段，加胡椒粉拌匀，加葱姜末，酱油，拌匀，加鸡蛋韭菜，香油拌匀，再加食用油拌匀即可。口重可以加点盐。
工具/原料:
小麦面粉 (600克)
韭菜 (400克)
鸡蛋 (1500克)
鲜虾仁 (100克)
粉条(100克)
方法/步骤:
1/7面粉中加安琪酵母，温水和面，放在温暖的地方发酵。
2/7鲜虾仁剁碎。
虾仁三鲜馅饺子怎么做？
用料：饺子皮60张、猪肉500克、虾仁200克、水50克、白菜心300克、小葱4根、姜4片、老抽1勺、生抽2勺、料酒2勺、花生油20克、盐5克、鸡精1勺、黑胡椒1勺
做法步骤：
步骤 1、猪肉绞碎，加老抽生抽料酒腌制一会。虾仁切丁（别太小），菜心、葱切丁剁碎，倒入猪肉一起，再加入姜末
步骤 2、加花生油，耗油，盐，鸡精，胡椒粉调味
步骤 3、再准备1/3碗水，少量多次加入肉馅里，顺时针搅拌一会。然后保鲜膜覆盖放冰箱保鲜层20分钟，这时馅儿已经变成半凝固状态，拿出来就可以开始包饺子了
1．制作馅料：先将虾仁切碎后和什锦菜、葱花混合，加入适量的盐、味精、胡椒粉、麻油、黄酒拌匀，腌制30分钟。
2．制作面团：将小麦淀粉倒在盆内，烧好开水，冲入小麦淀粉盆内，一边冲一边用筷子搅拌，而且要拌匀，将粉烫熟成透明状。稍凉后开始制作饺子皮。
3．将馅料包入饺子皮内，包好捏成饺子，放到笼屉内。
4．锅内放入清水，开大火，水开后放上笼屉蒸10 分钟即可。
材料：
饺子皮：500克
虾仁：200克
猪肉末：150克
韭菜：200克
蘑菇：150克
大葱：50克
姜：20克
花生油：适量
盐：适量
三鲜虾仁馅饺子的做法？
1．制作馅料：先将虾仁切碎后和什锦菜、葱花混合，加入适量的盐、味精、胡椒粉、麻油、黄酒拌匀，腌制30分钟。
2．制作面团：将小麦淀粉倒在盆内，烧好开水，冲入小麦淀粉盆内，一边冲一边用筷子搅拌，而且要拌匀，将粉烫熟成透明状。稍凉后开始制作饺子皮。
3．将馅料包入饺子皮内，包好捏成饺子，放到笼屉内。
4．锅内放入清水，开大火，水开后放上笼屉蒸10分钟即可。
虾仁饺子是一道著名的小吃。主要原料有猪肉糜、甜玉米、鸡蛋，葱、姜、料酒、虾仁、葱、姜、料酒等为辅料制作而成。小吃鲜香可口，美味无比，是很多人都喜欢吃的一种食物。
到此，以上就是小编对于三鲜虾仁饺子需要哪些食材呢的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用。
