生姜几大块，洗净，切粗丝，4.放适量食盐，倒一汤勺碾压的花椒大茴材料面，搅拌均匀即可，中间隔二.三个小时搅拌一下，使其腌均匀，等萝卜进去盐味后即可食用，腌制的酱豆子萝卜咸菜，选个好天气晒干，又是一种美味！用它炒鸡蛋一级棒，将晒干的酱豆的萝卜...
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酱豆子的制作方法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧，我把亲戚送给我的黄豆用水泡一晚上，第二天把它洗干净，在放进锅里炖煮上两个小时左右，然后放面粉，把面粉与豆子搅拌...
10-20分钟，放豆子，接着熬30-40分钟，期间注意水分，不要干锅了，感觉太稠，可以加一点热水，尝尝，豆子已经软了，放入白糖，甜面酱在熬5-10分钟，关火后，趁着热放入白酒、鸡精搅拌均匀后，放凉，密封在瓶中，放入冰箱，可以放一年哦，不放冰...
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于花生黄豆辣椒酱的做法有哪些的问题，于是小编就整理了2个相关介绍的解答，让我们一起看看吧，1、干黄豆用温水泡上，泡6-8小时，以手捏黄豆能碎即可，捞出控干，备用，2、洗净辣椒，控干，姜可以去...
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酱白萝卜腌制方法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧，2、将萝卜去皮切成条状，然后加入细盐，腌制半小时左右，3、腌出来的汁水要沥倒控干，4、然后加入白糖，5、再...
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄豆酱做鸡的方法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧，食材:鲜红辣椒4斤、霉豆1斤、姜200克、盐250克、白糖200克、红糖200克、红酒200毫升、白酒250毫...
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于河南酱豆的制作方法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧，食材明细黄豆300克红辣椒4个姜4片花椒1勺大茴4个盐1大勺生抽2勺酱豆子的做法步骤家常小菜-酱...
我也跟着试做了两次，但是尝过之后，还是传统的发酵过的豆子口感，酱豆子的做法食材准备：黄豆5斤、盐70克、面粉一碗、萝卜1个、橘子皮1把、干辣椒20克、生姜末10克、花椒1小把、香叶5片制作过程：1、先准备好黄豆，将坏豆子挑出来扔掉，将优质的...
10-20分钟，放豆子，接着熬30-40分钟，期间注意水分，不要干锅了，感觉太稠，可以加一点热水，尝尝，豆子已经软了，放入白糖，甜面酱在熬5-10分钟，关火后，趁着热放入白酒、鸡精搅拌均匀后，放凉，密封在瓶中，放入冰箱，可以放一年哦，不放冰...
如果加酵母，会破坏豆制品的结构，破坏里面的蛋白质，一般做面制食品才会放酵母，比如蒸馒头，做麻花儿，面包，蛋挞之类的，所以酵母不是随随便便放哪里都适合的，可以的因为大酱不需要酵母自己可以发酵大酱制作的过程中只需要发大料食用盐再不需要放...
