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上海有那些吃羊肉的古镇?(上海哪里吃羊肉)

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于上海哪里吃羊肉的问题,于是小编就整理了1个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
  1. 上海有那些吃羊肉的古镇?

上海有那些吃羊肉的古镇?

上海郊区几乎都有本地传统的白切羊肉。名声较大的有:真如、庄行、七宝、周浦等。我觉得名声不重要,重要的是遵循传统手法。重点是:连皮带骨。否则会缺少胶质,羊肉枯。煮2遍,第一遍煮开,水倒掉。否则会有异味。第二遍小火慢炖2小时。时间不够肉不酥。

上海有那些吃羊肉的古镇?(上海哪里吃羊肉)-图1

七宝古镇的羊肉很有名.另外松江叶榭镇的羊肉在当地也是很出名的,包括浦东新区的新场古镇的吴记羊肉馆,是家老店了,开了很多年,人气美食节目也介绍过.

江桥镇,马陆镇。崇明和七宝古镇的羊肉都不错的。

最有名的是真如羊肉馆。不是古镇上的。但是去吃的人很多的。他家的羊肉是上海出名的了

上海有那些吃羊肉的古镇?(上海哪里吃羊肉)-图2

地址是: 普陀区 寺前街1号(近北石路)

到此,以上就是小编对于上海地区吃羊肉好去处的问题就介绍到这了,希望介绍的1点解答对大家有用。

上海有那些吃羊肉的古镇?(上海哪里吃羊肉)-图3
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