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腌橙子皮的正确方法?(橙子皮制作方法)

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于橙子皮制作方法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
  1. 腌橙子皮的正确方法?
  2. 橙皮干怎么晒干?
  3. 如何用橙子做果皮画?
  4. 橙子皮怎么腌制好吃?

腌橙子皮的正确方法?

腌橙子皮的做法如下:

腌橙子皮的正确方法?(橙子皮制作方法)-图1

准备材料:橙子皮适量、盐适量、糖适量、水适量。

将橙子皮清洗干净,去掉里面的白色内膜和籽。

将橙子皮切成细条。

腌橙子皮的正确方法?(橙子皮制作方法)-图2

加入盐,拌匀后腌制30分钟。

用清水冲洗干净后沥干水分。

加入糖,拌匀后腌制30分钟。

腌橙子皮的正确方法?(橙子皮制作方法)-图3

可以多加些糖,让橙子皮更甜一些。

将橙子皮装入玻璃瓶中,加入适量的水,不要超过瓶子的三分之二。

1. 吃完的橙皮洗净切丝,不用切太细。将切好的橙皮用开水泡,待水凉之后搓洗(一定要抓捏),多清洗几遍,直到水比较清为止,不然会有苦味。洗好之后拧干水。

2. 姜洗净切细丝,蒜头切碎,辣椒切碎和橙皮放一起,放盐,因为是腌制,所以盐一定要稍微多放点,搅拌均匀。再装入洗干净的玻璃瓶内,压实,密封。第二天就可以食用了

橙皮干怎么晒干?

橙子皮如何晒干 晒干橙子皮的方法

(1)、我们用勺子对着橙子绕一圈,取下完整的橙子皮。注意在这个过程中要注意使用勺子的力度和角度,不要划伤橙子果肉了。

(2)、把刚刚取下来的橙子皮用温水浸泡并且清洗,将橙子外皮上的脏物质以及肉眼不可见的细菌进行简单的清理。

(3)、橙子皮洗好后,找一张报纸垫在阳光能够直射的阳台或是其他空地上。将橙子皮放到上面,晒三至五天左右即可。如果期间有阴天的话,那么我们把橙子皮装进塑料袋放进冰箱,等到有太阳的时候再继续晒。

(4)、等到橙子皮完全被晒干的时候,用塑料袋装好放进冰箱冷藏即可。

如何用橙子做果皮画?

使用橙子果皮制作果皮画是一种有趣、环保的手工活动。以下是使用橙子果皮制作果皮画的简单步骤:

材料准备:

1. 橙子

2. 刀或剪刀

3. 笔

4. 纸

5. 胶水或双面胶

步骤:

橙子皮怎么腌制好吃?

【配料】橙皮,水,冰糖,白糖,密封罐等

【制作步骤】

1、首先是要准备几个新鲜的橙子,橙子新鲜了橙皮自然就更加新鲜了。橙子洗干净之后要切成小丁,要是觉得橙子苦的话,需要先将橙皮里面的白皮去掉,这样就不苦了。

2、锅里加入适量的水,然后将切好的橙皮丁放进去,直接用凉水煮开。煮开之后将水倒掉,重新加凉水煮开,但是第二次煮的时候要将锅盖打开煮,还要不停的搅拌,同时要保持水开的状态,就这样煮三分钟左右的时间,煮好之后将橙皮捞出来,然后再将水倒掉。

3、接下来开始煮冰糖,加一碗清水,将适量的冰糖放进去煮,要将冰糖完全的煮融化。但是水煮开之后加一些白糖一起煮,用中火保持水开即可,一直煮到锅里的汤汁变得黏稠。

(1)原料要求 选用新鲜黄色甜橙、香橙等,剥皮,刨取果品的最外层(桔黄层)作原料。 

(2)制坯 剥下的橙皮,用特制刨刀刨下橙皮最外层,剥下的小皮为片状不规则圆形,俗称金钱皮。以l00千克橙皮加50升梅卤(腌梅子的卤水)、0.5千克明矾,一起放入缸内浸渍。经过48小时后,捞出橙皮,在沸水中烫漂2分钟,立即在自来水中漂洗。漂洗时间掌握在24小时左右。而后将橙皮沥干水分,再以50%的食盐及30%的梅卤(指原料重量的百分数)进行盐渍。盐渍20天左右,捞出干燥,即成橙皮坯。 

(3)熬汁 将甘草煮水,沥去渣滓并进行浓缩。加入适量砂糖及糖精,一起溶解制成原汁待用。 

(4)浸渍、干燥 将橙皮坯故人缸中,用煮沸的甘草汁倒人缸中并加盖,焖渍2小时后,取出橙皮及部分汁料,一起均匀放在烘盘中,送入烘房干燥。待干燥后再加入原汁,可重复多次。最后一次加料干燥后,出烘房即加入成品重量1%的甘草粉,拌合均匀,即成。

到此,以上就是小编对于橙子皮制作方法视频的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用。

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