大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糯米粉做年糕的方法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
怎样用糯米粉做年糕，糯米粉怎么做年糕？
步骤/方式1
糯米粉，开水拌，拌成豆渣状，盖保鲜膜醒2小时。
步骤/方式2
枣过水煮好，枣皮软了就可以。
步骤/方式3
冷锅，湿屉布铺好，我用的八寸慕斯圈，为了好脱模内圈垫油纸。
步骤/方式4
糯米粉怎么做年糕？
食材：糯米粉400克、梗米50克。
做法：
1、先将糯米、梗米浸泡打成米浆，接着进行脱水。
2、取一小块米浆蒸成糕状，与剩余脱水过的米浆揉匀调和。
3、倒入蒸笼中蒸熟。
4、待凉，取出切成小块状即可。
一
糯米粉，开水拌，拌成豆渣状，盖保鲜膜醒2小时。
二
枣过水煮好，枣皮软了就可以。
三
冷锅，湿屉布铺好，我用的八寸慕斯圈，为了好脱模内圈垫油纸。
四
湿屉布铺好，撒一层枣，撒一层面，开锅后转小火蒸十分钟，如此撒第二层，最多三层。从撒第二层开始撒完之后用筷子扎孔，扎透，让年糕内部受热均匀。
五
撒完最后一层小火二十分钟即可，出锅后快速倒扣到油布或保鲜膜上，手沾凉水拍实，揭屉布。晾凉后，刀过凉水切块。
1、用200g糯米粉，半碗去皮熟花生米碾碎，加适量白糖，装盘中备用。
2、糯米粉加适量温水拌匀，取一小块攥结实，再搓成条，按成椭圆形的小饼。
3、锅中倒入适量清水，烧开后放入糯米饼，煮熟的糯米饼，盛出来放盘中放凉，然后放到花生碎中，均匀粘上一层花生碎就可以吃啦。
将500克糯米淘洗干净，用凉水浸30分钟，沥净水分
1.糯米上笼用旺火蒸60分钟后，取出放入盆中，立即浇上500克开水，用木棒顺一个方向不停地搅拌；
2.待米与水融合一起，再上笼蒸30分钟
3.仍放回盆内搅4～5分钟，直到成为黏稠状的糯米团
4.接着再蒸10分钟取出，盖上湿布饧12小时；把糯米团分成若干块，放在案板上；
纯糯米粉千层年糕做法？
先将糯米粉、小麦淀粉、木薯粉混合，备用；
将水煮沸，下红糖搅拌到融化了，冷却，加椰浆搅匀，再倒入混合粉中拌匀成面糊；
还需要熬个红糖油，增加香味和甜味上的层次感，奶锅中加少许红糖和净水，以小火快速搅拌，熬成糖油，趁热倒入面糊中拌匀
面糊要过一下筛，口感才细腻，然后取一容器，先倒至半满，小火蒸一小时后取出，摆上核桃肉，再淋少许面糊帮助核桃定型，之后再蒸一刻钟即可
如何做糯米粉年糕？
400克糯米粉中加40克白砂糖搅拌均匀，烧开的水把糯米粉烫熟，水少量多次的加，搅拌到没有干面粉就可以，加入400克蜜红豆或者是葡萄干、红枣，手上抹点油，把红豆和糯米面团揉匀，盘子上面铺一张油纸，油纸上面也抹一层油，把糯米面团放到油纸上，按压铺匀，厚度大概两厘米就可以，铺匀后上锅蒸，
冷水上锅，大火烧开后转中火蒸15 分钟就熟了，先拿出来晾凉，稍微晾凉后就可以脱模，先给它切成长条，再切成小块就可以吃了，一次可以多做一点，放到冰箱中冷藏，下次吃的时候放到锅中煎一下，小火煎一面，煎到焦黄就煎另一面。
到此，以上就是小编对于糯米粉做年糕的方法面包机的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
