大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于陈皮用什么橘子制作方法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
什么样的橘子可以制陈皮？
中药陈皮是用柑橘的皮做的，选择的橘子必须是熟透了的橘子，不成熟的橘子做出来的不是陈皮而是青皮。
还要注意用果皮较薄的橘子品种，如果皮太厚，晒不透容易发霉。
陈皮用什么橘子的皮？
陈皮是红橘子的皮
陈皮就是成熟的红橘橘子皮做的，
成熟的红橘子就是熟透了的橘子，吃起来比较甘甜的橘子，这种橘子的皮做出来的才是陈皮。如果用很酸，没有成熟的橘子的皮，做出来的就是青皮了。
而在中医里面，陈皮和青皮的功效作用差别是很大的。所以一定要选择熟透了的柑橘哟！
陈皮的原料是橘子还是橙子？
是橘子皮。
第一步：陈皮制作的第一个环节便是采果，严格按照“破损果不采、阴雨天不采”的原则。
第二步：开皮，开皮的工艺要求一般是使用正三刀、对称二刀法进行，同时严格要求在开皮过程中，不能破坏柑皮的完整性。
第三步：翻皮，在开皮之后，需要将果皮置于阴凉通风处进行晾晒4-5个小时，让柑皮中的水分缓慢蒸发的同时，有效保留柑皮内的营养物质。
第四步：晒干，经过翻皮之后，便要将基本成型的柑皮置于自然阳光底下晒制，进一步水分蒸发，达到干燥的目的。
第五步：陈化，经过晒制，在妥善条件下存放三年或以上才能称之为陈皮。
所有的柑子皮都可以做陈皮吗？
可以
理论上所有柑橘的皮都可以制作陈皮,但实际上并不是所有的柑橘皮都适合制作陈皮。听起来矛盾,但却是事实,有一些柑橘皮,能做陈皮但不适合做陈皮,皮太薄或者太厚都不适合做陈皮,而有的营养物成分比较少,制作陈皮效果比较差,也不适合制作陈皮。
到此，以上就是小编对于陈皮用什么橘子制作方法最好的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
