大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茯苓粉的制作方法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
茯苓粉的家常做法？
茯苓粉是一种有祛湿好处的药膳，适合湿气重的人食用。那么怎么吃最好又简单呢？接下来，给大家分享茯苓粉最简单好吃的家常做法!
准备食材:
大米30克、红枣5个、姜两片
做法:
1，先把大米、红枣洗干净，然后把红枣拍扁，剥掉里面的核。
2，准备一个瓦煲，把大米、红枣、姜片一起丢入煲里，加入足量的清水，大火烧开，改为小火，熬40分钟。
3，把粥熬好后，再倒入适量茯苓粉、少许盐拌均匀就可以关火。
4，盛碗待饮用。
什么是茯苓粉？
茯苓粉就是用茯苓充分研磨、破壁处理之后的粉末，茯苓粉质地细腻会更有利于吸收和消化，所以可以用于日常的烹饪，效果是比较理想的。
茯苓怎么压成面？
1、茯苓本身比较硬，需要用专门的打粉机来打粉。
2、打粉机可以去市面上的一些医药器材的店面或者线上商店询问有无售卖。
3、打粉机的价钱在200-300左右，如果不是经常使用，建议在药店购买茯苓的时候请店员帮忙打粉或者直接购买茯苓粉。
茯苓白糖的做法？
1、食材：面粉适量，茯苓适量，葡萄干适量，酵母粉适量，泡打粉适量，白糖适量。
2、把茯苓用搅拌机打碎，与面粉、泡打粉和白糖均匀搅拌。
3、用筛子过混合好的面粉。
4、把酵母粉倒入温水中，均匀搅拌，静止5分钟。
5、把酵母水倒入混合好的面粉中，均匀搅拌。
6、倒入容器中，盖上保鲜膜，发酵1个小时。
7、发酵完成后，在上面撒上些葡萄干，大火蒸10分钟。
8、取出切成适当的大小，制作完成。
茯苓可先浸泡2小时，然后用调羹碾压成粉，粳米淘洗干净，然后一起放入锅里熬粥，大火烧开后，转成小火熬煮直到粳米变烂，最后可根据个人需求适量加些糖，搅拌均匀，就可以用碗盛出。（一般推荐早晨当早餐食用）
一、材料
面粉200g、茯苓15g、发酵粉3g、泡打粉3g、白糖20g、各种干果适量、 清水200g。
二、做法
1、茯苓打成粉，和面粉、泡打粉、糖混合后过筛。
2、发酵粉和清水混合后静置10分钟左右，倒入，搅拌成比较稠的面糊。
3、将面糊放于温暖处发酵至2倍大。
4、取一个大点的容器，底部及四周抹油，将发酵好的面糊倒入，上面撒些干果，蒸锅里水开了以后蒸25分钟即可。
到此，以上就是小编对于茯苓粉怎么做好吃呢的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
