大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红烧鸡放哪些香料的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
红烧牛肉放什么香料？
配方：
八角60克 桂皮40克 小茴香50克 红花椒10克 肉蔻20克（去皮使用）草果15克（去籽使用）、白胡椒20克 白芷20克 良姜15克 陈皮10克 草寇5克 孜然10克 香叶5克 甘草5克 砂仁1克 荜拨5克 白蔻5克 香茅草5克 千里香3克 灵草2克 丁香3克
红烧牛肉的香料配方如下：
五香粉2克（小茴香粉2克、草果粉2克、桂皮粉1克、花椒粉1克、八角粉2克、花椒粉2克混合）2斤肉用2-3克即可、老抽20克、黄豆酱15克、草果粉2克、芝麻酱6克、绍兴酒5ml、鸡精5克、白砂糖5克、牛骨汤60克（或羊肉汤60g），食盐、胡椒、食用油适量。
1、材料：牛肉300克、洋葱1/2个、青椒1个、孜然1汤匙、小茴香1/2汤匙、辣椒粉2汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙、料酒1汤匙、新鲜百里香适量、油1汤匙、辣椒酱适量。
2、油(蚝油 啤酒 葱油)、辣椒粉、料粉（花生粉 芝麻粉 孜然粉 大料粉 茴香粉 花椒粉）、盐、味精
3、制作；黄豆粉100克，腰果粉100克，紫苏粉25克，辣椒粉50克，香菜粉20克，，孜然粒50克，芝麻30克，椒盐150克，干葱头粉30克，味粉12克，鸡粉20克，将以上各料拌匀既可；
4、原料；孜然100克，辣椒粉80克，芝麻30克，紫苏粉50克，五香粉10克，干葱末50克，芹菜粉10克，椒盐10克，味粉10克，将各料拌匀即可；
5、牛肉、花椒粒、盐、料酒2汤，白胡椒1/2勺、孜然1小把、辣椒面1小把、植物油3匙，洋葱1/4、姜3片
山奈山楂，大葱，生姜，胡椒粉，牛肉买回来以后放在清水里要泡一两个小时，锅内加凉水将牛肉放入锅内加料酒，烧开以后撇去血沫，然后捞出备用，管内加开水将牛肉倒入饼，加大葱，生姜片，山奈山楂，对两个小时出锅时候放盐和胡椒粉，葱花，香菜
红烧羊肉要放什么香辛料？
红烧羊肉原料：羊肉调味料：葱、姜、八角、花椒、辣椒、酱油、料酒、五香面、孜然粉、盐、鸡粉、白糖制作过程：
.将羊肉切小块，锅内加清水不加任何调料，煮羊肉至羊肉熟烂；
红烧羊肉之所以放香辛料，最主要的原因在于去除羊肉的膳味，许多人对于羊肉的这种味道接受不了，但是放了香辛料，把这种味道压下去以后，羊肉非常细腻可口
答案是：红烧羊肉必不可少的香料是茴香、三奈、草果、胡椒粉、桂皮、花椒、辣椒、葱姜等。烧羊肉前将上述香料放入锅内炒香并放入郫县豆瓣酱煸出油，再将洗干净的羊肉放入锅内翻炒至金黄色后加冷水炖50分钟，加盐、味精、生抽调味起锅放入香菜叶就可食用。
红烧牛肉必用五种香料？
1、材料：牛肉300克、洋葱1/2个、青椒1个、孜然1汤匙、小茴香1/2汤匙、辣椒粉2汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙、料酒1汤匙、新鲜百里香适量、油1汤匙、辣椒酱适量。
2、油(蚝油 啤酒 葱油)、辣椒粉、料粉（花生粉 芝麻粉 孜然粉 大料粉 茴香粉 花椒粉）、盐、味精
3、制作；黄豆粉100克，腰果粉100克，紫苏粉25克，辣椒粉50克，香菜粉20克，，孜然粒50克，芝麻30克，椒盐150克，干葱头粉30克，味粉12克，鸡粉20克，将以上各料拌匀既可；
4、原料；孜然100克，辣椒粉80克，芝麻30克，紫苏粉50克，五香粉10克，干葱末50克，芹菜粉10克，椒盐10克，味粉10克，将各料拌匀即可；
5、牛肉、花椒粒、盐、料酒2汤，白胡椒1/2勺、孜然1小把、辣椒面1小把、植物油3匙，洋葱1/4、姜3片
到此，以上就是小编对于红烧鸡放哪些香料好吃的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用。
