大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于咸甘桔的制作方法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
怎样做咸甘桔？
用料 甘桔（我用的是年桔，酸的） 随便 生盐 随便 咸甘桔的做法 过年的年桔，剪下来，注意不要剪烂头上的口，将剪下来的年桔用盐水浸十分钟，之后洗多二次晾干先放一层生盐在下面，之后就年桔，一层盐一层年桔，瓶子里不可以有水有油，要确定那年桔已经来晒干了。我有一些头剪不好，不好的那些不可以要的…这是上一年泡的，年桔是越泡越久最好。
首先，我们把500克甘桔清洗干净。
步骤/方式二
去掉根部。
步骤/方式三
顶部切十字刀。
甜甘桔的腌制方法？
原料
新鲜柑橘 (500g)
食盐 若干
1/挑选一些个头大且新鲜的柑橘，用水洗干净。
2/煮滚一锅水，把柑橘倒入水中烫1分钟（这步非常关键，这样处理过的柑橘，就不用担心在腌制过程中发霉了）
3/把柑橘捞起，放阳台吹干。
1、首先准备一个玻璃瓶，将玻璃瓶洗干净后沥干水分，然后放进消毒柜进行消毒处理，一般要经过24小时才可以使用。
2、把准备好的柑桔放到沸水里面汤一分钟左右，捞出来放在阴凉通风处至表皮水分风干。
3、用小刀在柑桔的底部切一个小口，把柑桔放进准备好的玻璃瓶中，每铺一层柑桔就撒上一层白糖，直到玻璃瓶被柑桔填满。
4、用一块干净的布盖上瓶口，再将瓶盖盖上，保持玻璃瓶的密封。
5、让玻璃瓶白天直接接受日光的直射，晚上要将玻璃瓶收回到房间，经过连续30天左右的日晒后，就可以将瓶子封口存放到空气流通干爽的地方，这样甜柑桔就腌制成功了，腌制起来也是比较简单的。
材料：油甘子两斤，甘草十几片（到药材店买一元就够了），盐巴（视乎你要求多咸），糖少许。密封
的
玻璃瓶，腐乳瓶子都可以
的
哦。
做法：把油甘子洗干净晾干，甘草，玻璃罐洗干净备用。
原料：中等大小的柑桔三个 水500克 冰糖50克 甜橙果珍30克 过程：
1、桔子剥皮，分瓣，轻轻撕去桔瓣表面的白色筋膜（自己吃不撕也可）。
2、小锅放清水，烧开后，加入冰糖及果珍。
3、加入桔瓣，转小火，煮10分钟。
4、盛出放凉后即可食用
一年后的咸甘桔是什么样子的？
一年后的咸甘桔果树长势良好，树形整齐，树干粗壮，树叶浓绿丰茂。果实在阳光的照耀下呈现出饱满鲜艳的橙色，果皮光滑亮丽，果形圆润饱满。摘下果实后，果肉鲜美多汁，口感酸甜可口，散发出浓浓的甘甜香气。整体上一年后的咸甘桔果树长势喜人，果实干净漂亮，品质优良，是一种令人期待的美味水果。
到此，以上就是小编对于咸甘桔的制作方法视频的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用。
