大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芝麻卷的制作方法窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
芝麻卷正宗做法？
1· 黑芝麻洗干净，用平底锅炒香。
2· 把芝麻与3碗清水放入豆浆机中，用八宝米糊功能(使用3次芝麻会磨得更细腻)。
3· 芝麻浆2/3倒入大盘中放凉加入马蹄粉，慢慢搅拌至无粒状。
4· 另1/3的芝麻浆加入糖慢火煮溶。
5· 糖溶后关火约80度把马蹄芝麻浆搅拌均匀加入糖水中，边倒入边搅拌。
6· 蒸锅水烧开后，糕盘扫油，加入薄薄的一层芝麻马蹄浆，盖上盖，蒸5分钟。
7· 取出糕盘用刮板，把芝麻糕卷成卷。
8· 重复前边两个步骤，做成更多的芝麻卷。
9· 用刮板切成大小合适的小卷。
芝麻牛角卷的做法？
食材：面粉500克
白糖10克食用油10克，干酵母5克，食盐2克，黑芝麻粉10克
具体步骤：将面粉和干酵母、白糖混合，放在发面盆里，一点点加入凉水后，和成面团；
在室温下，面团发酵后有很多的孔，说明发酵好了；
将发好的面团倒在面板上，面板上提前撒些干面粉，将面团揉光滑后松弛20分钟；
芝麻馒头卷的家常做法？
以下是芝麻馒头卷的家常做法：
所需材料：
1. 中筋面粉 250克
2. 酵母粉 3克
3. 砂糖适量
4. 温水 适量
5. 白芝麻 适量
6. 花生油 适量
芝麻香蕉卷的家常做法？
熟的黑芝麻和一部分配方内的面粉一起放入研磨机打成粉末 。和面粉一起放的原因是防止出油成团 ，打碎的混合物和剩下的面粉一起混合均匀备用 。
步骤 2
烤盘垫油纸，食材称量准确。烤箱开始预热。
步骤 3
蛋黄部分加细砂糖20克，色拉油和牛奶用打蛋器混合乳化。蛋黄糊加入黑芝麻和面粉的混合物 ，打蛋器来回划之字至混合均匀 ，没有干粉 。 蛋黄糊是顺滑可流动的粘稠状态 。
步骤 4
蛋清盆要注意无水无油无蛋黄粘连 。挤十来滴柠檬汁，或者白醋。 电动打蛋器 ，低速打至粗泡加三分之一糖 ，调高一档速度打至出现纹路 ，再加三分之一糖 ，再调高一档打至蛋白霜 8分发 。换最低档缓慢绕打蛋盆一周整理气泡 。
步骤 5
拉起打蛋器头部是一个柔和的弯勾状 。
步骤 6
材料：
- 面粉 100 克
- 白糖 30 克
- 黑芝麻 20 克，磨碎成粉
- 泡打粉 1 小匙
- 盐 1/4 小匙
- 植物油 15 克
- 香蕉 2 根
- 牛奶适量
芝麻香蕉卷是一道简单又美味的家常甜点。以下是制作芝麻香蕉卷的步骤：
材料：
- 2个成熟的香蕉
- 4片夹心面包（切掉边缘）
- 适量的花生酱或巧克力酱
- 适量的白芝麻
做法：
1. 将香蕉剥皮并切成细长的条状。
1. 准备所有的材料，香蕉，芝麻，春饼，白砂糖，芝士片。
2. 香蕉去皮，切成这么薄厚的片。
3. 面加水，打成面糊。
4. 芝士片要自己撕成小碎块，放在香蕉片碗里。
5. 全部弄好，加入两把葡萄干，三少白砂糖，还有白芝麻，加一点点盐搅拌。
6. 搅拌均匀即可。
7. 椿皮摆好，放入馅，为了不让它炸的时候弄破，就弄面糊弄上口，这样炸的时候就不会开。
8. 包好的。
9. 全部包好的这量应该是12个就对了。
10. 入油榨汁金黄即可。
到此，以上就是小编对于芝麻卷的制作方法窍门视频的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
