大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒸馒头的方法酵母粉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
酵母发面蒸馒头步骤？
1.
做法：准备5克小苏打和500克面粉混合
2.
加入100ml清水
3.
加2克酵母，用筷子搅拌成絮状。
4.
用酵母蒸馒头的全过程？
用35度至40度的温水把酵母化开放20克左右的白糖倒入适量的面粉中，揉成光的面团，醒发一小时左右，开始蒸馒头
把酵母与温水溶和后活面，等面发开时蒸馒头即可，而后行十分钟再上锅蒸即可。
酵母蒸馒头的全过程？
把适量的酵母，直接放入面中，把面拌均匀里面放一些白糖，一斤面放十克左右，再放一些小苏打，可以去掉酵母的味儿，一斤面放五克左右，然后用温水或温牛奶和面，冬天可以把锅里放一些温水，大约40度左右，把发的面盆放入其中半个小时左右就可以发了，做馒头入锅蒸即可。
首先把酵母用不汤手的温水化开放在一边备用，然后用二百克面粉放在一个小盆里，把溶解的酵母液分次倒入面粉用筷子绞办，然后加点温水绞成面絮，然后用手和成面团放一边醒发，面发好后倒在面版上揉排气，等而且光滑后做成模头状，醒发20分钟后，冷水放蒸锅，开锅30分钟出锅即可。
纯酵母蒸馒头的方法？
步骤 1
一杯35度左右的温开水，把酵母放里面化开，准备一个大点的盆，面粉倒进去加入白糖，酵母水化好分多次倒入盆中，手顺时针转动面粉，直到盆里没有干面粉了，下手揉面，成团了就把面团拿到台面上揉，双手掌根用点力气，揉6分钟左右，面团光滑即可。
步骤 2
放入盆中发酵，上面盖上保鲜膜，放到太阳底下或者温暖的地方，发酵到2倍大。
步骤 3
碱先撒台面上，没有也可以不放，发酵好的面拿出放到台面给面排气，最好的程度就是，把面切开，里面没有气孔，然后揉成一个长条，用刀切开，两边不成型的，直接搓成圆馒头就好了，切好的馒头分开摆放，底下要撒点干面粉，防止粘连。
步骤 4
用酵母蒸馒头的全过程？
1.
准备一个干净的盆子，里面放入面粉500克，酵母五克。
2.
接着再放入温水150毫升，温水的温度为60度。
3.
然后再用手和成光滑的面团，发酵两个小时。
4.
到此，以上就是小编对于的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
